Ältester Bioland Gemüsebaubetrieb des Saarlandes wird 25

Einer der ersten Bioland Betriebe in unserer Region, der Gemüsebaubetrieb von Sabine und Mathias Paul in Piesbach, feiert in diesem Jahr sein 25 jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass findet am 26.6. ein großes Vollmond Fest statt. Alles dreht sich an diesem Abend um den runden Mond.
Neben „ Mond Spezialitäten“, wie Kaffee aus Vollmond Röstung, dem 1. saarländischen Vollmondkäse, Vollmondbier und Mineralwasser aus Vollmondabfüllung, knackigen Vollmondbeißern und -bratwürsten, Mo(h)ndkuchen, bei Vollmond hergestelltem Eis, einer cremigen „Mbalamwezi“-Suppe und den Mondcoctails bieten Pauls und ihre Mitarbeiter ein interessantes Programm für die Kleinen und Großen u.a. mit eigens für diesen Tag komponierter „Tafelmusik" an.

Aus kleinsten Anfängen heraus haben Pauls seit 1985 einen Betrieb aufgebaut, der z.Zt. zusammen mit ihrem Vermarktungsbetrieb 15 Personen beschäftigt. Darunter ein Auszubildender, ab August kommt ein Zweiter dazu.

Ihr Marktstand ist fester Bestandteil des Wochen- und Bauernmarktes in Saarlouis, der Paulsche Hofladen trägt mit zur Versorgung der Region bei. Ihr Konzept des Jungpflanzenverkaufs ist einmalig im Kreis.

Mit ihrem Lieferdienst „ Pauls Frischekiste“ beliefern sie wöchentlich mehrere hundert Kunden fast im gesamten Saarland. Über einen eigens entwickelten Internet Shop präsentieren sie sich und ihr Angebot. www.Pauls-Frischekiste.de

Der Betrieb gehört seit mehreren Jahren zum Netzwerk der "Demonstrationsbetriebe Ökologischer Anbau" und nimmt damit am Programm des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz teil.

Sabine und Mathias Paul erwarten zu ihrem Fest auf ihren Hof viele "mondliebende" Gäste und laden alle Interessierten herzlich zum Besuch ein.

Mathias Paul: „Mit den Aktionen und Darbietungen, die wir geplant haben, wird es sicher ein einmaliges Erlebnis. Unsere Speisen, Getränke, Darbietungen und Aktionen haben alle einen Bezug zum Thema Vollmond und sind in dieser Art einmalig“

Neben dem Vollmond hat u.a. die saarländische Umweltministerin Simone Peter ihr Kommen zugesagt.

An diesem Abend scheint übrigens der 299. Vollmond seit Betriebsgründung.

Für weitere Informationen rund um den Betrieb und das Vollmond Fest am 26.06.2010 steht Ihnen der Betriebsinhaber Mathias Paul zur Verfügung.

Mathias Paul
Hauptstraße 118
66809 Nalbach Piesbach

E-mail: abo@pauls-frischekiste.de

www.pauls-frischekiste.de