Langwedel, 8.6.2009

Die Firma „dauerbrot GmbH“ aus der Nähe von Bremen führt - gemäß dem Firmenmotto „Clevere Lebensmittel für unabhängige Leute“ - aktuell Konservendosen mit Fertiggerichten in Deutschland ein, die sich selbst erhitzen. Das bedeutet warmes Essen ohne Feuer oder Strom.

Funktionsweise: Mit einem beiliegendem Dorn muss man drei markierte Stellen auf der Oberseite der Konservendose einstechen. Durch eine chemische Reaktion wird das Fertiggericht, für den Kunden unsichtbar und völlig sicher, erhitzt.

Geschichtlicher Hintergrund: Allgemein wurden selbsterhitzende Mahlzeiten erstmals Anfang 1900 (kein Tippfehler!) in Expeditionsberichten erwähnt. Im militärischem Bereich sind solche Essen unter dem Begriff MRE bekannt (Meal Ready to Eat). Wegen der Zweckmäßigkeit wurden MREs auch für zivile Hilfeleistungen eingesetzt, z.B. beim Hurrikan Katrina im August 2005 in New Orleans.

Verwendung: Selbst-erhitzende Konservendosen dienen als Lebensmittelvorrat bei Zivilisationsausfall, als Reiseproviant und Verpflegung bei Outdoor-Aktivitäten.
Die nun neu in Deutschland verfügbaren selbst-erhitzenden Konservendosen der Marke „HotCan“ aus England werden nach Angaben des Produzenten seit rd. 30 Jahren erfolgreich – insbesondere für Rettungsdienste - hergestellt.

Verfügbarkeit: Diese Fertiggerichte enthalten eine gute bemessene 400g Mahlzeit, sind in 8-10 Minuten essfertig, haben eine Mindesthaltbarkeit von rd. 3 Jahren und sind ohne Kühlung lagerfähig. Es sind fünf Geschmacksrichtungen verfügbar, darunter zwei vegetarische.