Die International Fédération Cuisinier Exclusive d’Europe ernannte einen neuen Ambassadeur.

Der Präsident der Fédération, Ehrensenator Dr. h.c. Schmitz und der bekannte Hobbythek-Moderator Jean Pütz, ernannten Peter Gummersbach zum Ambassadeur der Vereinigung, mit dem Hauptaufgabengebiet „Norddeutschland“.

In der Urkunde heißt es u.a.: „Vom Präsidium der Internationalen Fédération Cuisinier Exclusive d’Europe e.V. verliehen als Dank und in Anerkennung für Leistungen und Engagement zur Förderung der internationalen Kochkunst und Gastlichkeit und in Würdigung der Verdienste für den Mittelstand, ernennen wir Peter Gummersbach zum Ambassadeur.“

Auf die Frage hin, was nun die Aufgaben eines Ambassadeurs für die F.C.E.E. seien, sagte Gummersbach: „Das Hauptaugenmerk der Internationalen Fédération besteht darin, herausragende Küchen- und Serviceleistungen zu honorieren und diese einem breiten Publikum durch die Aufnahme in die Vereinigung zu vermitteln. Die Kochkunst, ob klassisch, modern oder regional, spielt dabei Rolle eines sympathischen „Katalysators“, der hilft, Grenzen sowie kulturelle und politische Barrieren zu überwinden: in Europa und auf allen Kontinenten.“

Mitglieder in unserem Fédération sind u.a.: Seine Königliche Hoheit Prinz Joachim von Dänemark, Baron Freiherr Beaulieu von Marconnay, Mario Adorf, Karl Heinz Böhm, Jean Pütz, Walter Eschweiler, Hans Dietrich Genscher, Paul Bocuse, Alfons Schuhbeck, Dr. Helmut Zilk, Franz Beckenbauer, Klaus Fischer usw..

Peter Gummersbach führte weiter aus: „Alleine die Mitgliedschaft von Paul Bocuse und Alfons Schuhbeck sind für uns als Ambassadeurs eine Garantie und eine Verpflichtung, zum qualitativen und vorsichtigen Umgang in der Auswahl von potentiellen Mitgliedern.“

Resümierend sagte Gummersbach: „Viele Mitglieder der Fédération kommen u.a. auch aus den Bereichen Wirtschaft, Politik, Kultur und Kirche. Wir als Ambassa-deurs haben u.a. die wichtige und zentrale Aufgaben zu erfüllen, diejenigen Personen zu finden, welche sich mit beruflichem und persönlichem Engagement um das Gemeinwohl und speziell um die Förderung des Mittelstandes und der Fachjugend verdient gemacht haben.
Weiterhin ist es unsere Aufgabe als Ambassadeurs die potentiellen Preisträger des „Grand Prix Voltaire“ zu ermitteln.“

Das Hotel Heide Treff Schneverdingen wird der Sitz und Stützpunkt der F.C.E.E. - Norddeutschland sein und der kulinarische Kalender des Hotels ist bereits auf die F.C.E.E. abgestimmt. „Hervorragende Speisen- und Servicequalität müssen nicht zwingend teuer sein.“ sagte Peter Gummersbach.

Ambassadeur f. Norddeutschland
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