Äthiopischer Kaffee schafft den Sprung zur Lizensierung

Einen durchschlagenden Erfolg erzielte jetzt die Ethiopian Coffee and Trademarking Initiative für den englischen Markt. Ab September 2007 nämlich sind dort nur noch lizensierte Händler in der Lage, äthiopischen Kaffee vom Typus Sidamo, Harar und Yirgacheffe zu vertreiben. Die Kaffeehauskette Starbucks hatte hier bis zuletzt einwirken wollen, scheiterte jedoch, und die Initiative konnte ihr Vorhaben durchsetzen.

Ziel ist es dabei, der Kaffeeindustrie Äthiopiens nicht nur einen erheblichen Schub zu verschaffen, sondern vor allem einen Mehrwert für die ortsansässigen Kaffeebauern zu generieren. Während nämlich rund 15 Millionen Äthiopier auf die Erträge der Kaffeeindustrie angewiesen sind, gehen Schätzungen davon aus, dass der Handelspreis der drei Sorten den Ankaufwert bei den Bauern um das 46fache übersteigt.

Die neue Entwicklung soll es der Initiative nun ermöglichen, eine größere Kontrolle über den Marktwert der hochwertigen Kaffeesorten des Landes auszuüben.

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Die Firma Lethe Genussversand, gegründet 2003 von Andreas Ketzmann mit Firmensitz in Nümbrecht, hat sich spezialisiert auf den Vertrieb hochwertigen Röstkaffees. Zusätzlich zum traditionellen Handelsgeschäft bietet das Unternehmen hauseigene Kaffee-Seminare an. An ausgewählten Seminar-Schauplätzen lässt sich Interessantes und Ungewöhnliches erfahren über Themenbereiche wie Botanik, Aroma, Anbau und Wuchsgebiete, über Sorten, Mahlgrade und Röstung, aber auch über Wirkung und medizinische Forschung. Beispiele für Inhalte finden sich im Unternehmens-Blog unter www.kaffee-geniessen.de.

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