Die meisten Abnehmwilligen kennen ihn, den gefürchteten Jojo-Effekt, der jeden Abnehmerfolg nach Beendigung einer Diät in kürzester Zeit wieder zunichtemacht.

Doch wie umgeht man die Gewichtszunahme nach einer Diät?

Der einfachste und effektivste Weg: Crashdiäten, Monodiäten (Diäten mit stark eingeschränkter Lebensmittelauswahl), stark energetisch eingeschränkte Diäten oder gar Nulldiäten meiden.Bei jeder dieser Abnehmmethoden wird die Energiemenge, welche dem Körper zur Verfügung gestellt wird, enorm gedrosselt. Daraufhin schaltet der Körper nach wenigen Tagen in den „Energiesparmodus“. Das Resultat nach der Diät: Die ungeliebten Fettpolster kehren schnell zurück, da der Körper Energie bunkert, um für einen möglichen, erneuten „Notstand“ (Diät) vorbereitet zu sein.

Daher ist es am Sinnvollsten, statt einer Diät im eben benannten Sinne, eine Ernährungsumstellung durchzuführen (hierbei kann BCM helfen). Viel Vollkorn das lange sättigt, weniger, dafür aber hochwertigere, Fette aus Fisch und Pflanzenöl und mageres Eiweiß aus Fleisch und Milchprodukten lassen die Pfunde langsamer purzeln, dafür kann diese Ernährungsform aber für immer beibehalten werden.

Sollte man dennoch vorerst mit einer radikaleren Methode schnelle Erfolge verbuchen wollen, ist es ratsam, die Energiemenge nach Beendigung der Diät langsam zu steigern. Auch bei dieser Methode sollte man sich angewöhnen, auf eine fettarme, ballaststoff- und vitaminreiche Kost zu achten.
Die Steigerung der Energiemenge sollte über mehrere Wochen erfolgen, um einen Anstieg des Gewichts zu vermeiden. Sport kann bei diesem Vorhaben zusätzlich unterstützen.

So ist eine gute Möglichkeit die vorher durchgeführte Diätkost vorerst mit ein oder zwei Obst- und/oder Gemüsestücken aufzuwerten, um einen langsamen Energieanstieg anzustreben. Später können einzelne Diätmahlzeiten durch Vollkornprodukte (z.B. Vollkornbrot mit mageren Belag zu Frühstück oder Abendbrot) oder leichte, warme Mahlzeiten (hierfür bietet z.B. die mediterrane Küche einen hervorragenden Spielraum) ersetzt werden. Selbst kleine Sünden in Form von einem Stück Schokolade, einer Hand voll Nüsse oder anderen Leckereien stellt dabei kein Problem dar.
Somit kann man sich Schritt für Schritt an eine gesündere, ausgewogene Ernährung gewöhnen, weiter abnehmen oder zumindest den Jojo-Effekt vermeiden.