Gudrun-Aimée Spalke präsentiert im Oktober 2012 auf Ihrer Webseite http://brote-selber-backen.de ein Backbuch im PDF-Format. Wer endlich erfolgreiche Sauerteig herstellen will wird hier unterrichtet. Neben Altbewährtem finden sich viele origielle Rezepte für Brot und Kleingebäck.

Ausführliche Beschreibung:
Selber Brot backen war einmal selbstverständlich, doch heutzutage fragen sich Viele: „Wie backt man ein richtig gutes Brot?“ Die Autorin hat die Antwort und gibt dem Leser in über 50 bebilderten Rezepten jede Menge Informationen an die Hand. Im Laufe der letzten Jahre hat Gudrun-Aimée Spalke Backrezepte gesammelt und viel Neues ausprobiert: vom lila Partybrot über die beliebten DDR-Brötchen bis zum hefefreien Pizzabrot. Dieses Backbuch soll vor allem eine Anregung zum Selbermachen sein. Dabei kommt auch das „Gewusst wie“ nicht zu kurz. Mit den Themen: Brotgeschichte, Backzubehör, Backen von A bis Z, Brot und Gesundheit, Backanleitungen und Rezepte.

Autorenprofil und Bestellung über epubli unter: http://www.epubli.de/shop/autor/Gudrun-Aim%C3%A9e-Spalke/4794

Dateiformat: PDF
Deutsch, Erscheinungsdatum: 28.09.2012, 71 Seiten, Preis 7,49 €