Hochbeete sind absolut im Trend. Sie sind nicht nur praktisch, es gibt sie in allen Größen, dadurch kann auch ein Einsatz auf dem Balkon oder auf einer Terrasse möglich sein. Mit etwas handwerklichem Geschick, kann man sie selbst bauen. Die Einfassungen von Hochbeeten können aus unterschiedlichen Materialien sein. Sehr häufig werden Holzbretter oder Rundhölzer verwendet, aber auch Metalle kommen zum Einsatz. Weiters kann man Hochbeete aus Naturstein, die in einer Trockensteinmauer ohne Mörtel, aufeinandergeschichtet werden, sowie auch aus Kunststoff verwenden. Sehr schön sehen Drahtkörbe, sogenannte Gabionen, mit schönen Steinen befüllt, aus.

Vorteile von Hochbeeten: es gibt kein Bücken mehr und sie sind von allen Seiten begehbar. Viele Gründe sprechen für ein Hochbeet. Einer davon ist wohl der Vorteil des früheren Anbauens, als in einem herkömmlichen Garten. Durch den Schichtaufbau und die Verrottung im Inneren des Hochbeets, entsteht ein wärmeres Mikroklima, dadurch wachsen die Pflanzen schneller, die Ernte fällt besser aus und es kann auch früher geerntet werden. Man kann es auch mit einem Aufsatz ausstatten, sodas die Pflanzen durch Spätfrost geschützt sind, besonders im Zeitraum März / April.
Das Hochbeet sollte von Norden nach Süden ausgerichtet sein, denn durch das Ausnützen des Sonnenlichtes, gedeihen die Pflanzen schneller und besser.

Die Befüllung von einem Hochbeet erfolgt in vielen Schichten:
Die unterste Schicht besteht aus zerkleinerten Ästen, Stauden und Zweigen, welche mit etwas Erde abgedeckt werden. Die zweite Schicht besteht aus Grasschnitt, Gartenabfällen, Häckselgut oder Stroh. Darüber eine etwa 15 Zentimeter dicke Schicht aus Stallmist, verrottetem Laub oder anderen organische Abfälle. Darauf eine etwa 20 Zentimeter dicke Schicht aus Grobkompost. Die oberste Schicht zum Einpflanzen, besteht aus Feinkompost und Erde.

Durch den Verrottungsprozess im Jahr, sinkt natürlich der Inhalt eines Hochbeets. Im Frühjahr kann man es wieder mit Komposterde auffüllen. Dadurch das die Wärmewirkung im Laufe der Jahre abnimmt und ihr diese aber wieder ausnützen wollt, solltet ihr das Hochbeet nach ein paar Jahren, neu befüllen.