Englische Wissenschaftler haben beobachtet, dass sich Gefängnisinsassen weniger aggressiv verhalten, wenn sie sich ausgewogen mit viel Gemüse und Früchten ernähren.
Bernard Gesch von der Universität Oxford hat in englischen Gefängnissen untersucht, was die Häftlinge dort essen. Die Gefängnisküche ist billig und ungesund und die meisten Häftlinge kennen gar kein gesundes Essen. Gesch stellte die Ernährung um. Die erstaunliche Folge: Bei den Häftlingen, die sich gesund ernährten, sank die Anzahl schwerer Vergehen um 37 Prozent!

Noch mehr Erkenntnisse soll jetzt ein Forschungsprojekt an jugendlichen Gewalttätern in einem schottischen Gefängnis bringen.
Es wäre schön, wenn solche nützlichen Forschungen im wahrsten Sinne des Wortes Früchte zeigen würden!

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