Radevormwald: Gänsekarte im Landhaus Önkfeld
Pressetext verfasst von Jürgen Rohn am Sa, 2009-10-17 00:35.Wer Liebhaber eines knusprigen Gänsebratens ist, der findet die passenden Angebote derzeit auf der Gänsekarte im Landhaus Önkfeld in Radevormwald. Freuen auch Sie sich auf die Gänsevariationen, denn ab jetzt ist die Gänsetime eingeläutet. Bestellen Sie daher rechtzeitig einen Tisch im Landhaus Önkfeld.
So serviert Küchenchef Uwe Langbein im Landhaus Önkfeld die knusprig gebratene Gänsekeule, den klassischen Gänsebraten oder die gebratene Gänsebrust auf Majoranjus, Schmorapfel gefüllt mit Marzipan, glacierte Maronen, Kartoffelklöße, Apfelrotkohl oder Rosenkohl. Trendy zubereitet dagegen die gebratene Gänseleber auf Salat von Ruccula und Feldsalat, Brotcroutons, Pinienkerne, Kirschtomaten, Steirisches Kürbiskernöl, Frenchdressing.
Mit dem Gütesiegel Smiley des Oberbergischen Kreises bescheinigte der Landrat dem Landhaus Önkfeld durch das Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt überdurchschnittliche Qualität bei den lebensmittel und hygienerechtlichen Anforderungen. 18 unterschiedlichen Prüfkriterien mussten sich die Inhaber Jörg und Uwe Langbein im Landhaus Önkfeld stellen. Nur Restaurants, Gaststätten. Kantinen und Hotels, die bei den 18 Kriterien insgesamt mit gut oder sehr gut abschneiden, erhalten den Smiley, erklärt Dezernent Dr. Dickschen der Kreisverwaltung des Oberbergischen Kreises.
Bei uns steht der Gast im Mittelpunkt, so Uwe Langbein. Wünsche, wie Büffet- und Menü Vorschläge, finden Berücksichtigung wie auch der Wunsch nach einer Tanzfläche. Kundenanfragen, z.B. für eine Feier, werden per Formular auf der Internetseite www.landhaus-oenkfeld.de direkt an das Landhaus Önkfeld in Radevormwald weitergeleitet. Von dort erhalten Interessenten innerhalb von 24 Stunden die notwendigen Informationen. Das Formular kann als Service für das Landhaus Önkfeld in Radevormwald kostenlos und unverbindlich zur Anfrage genutzt werden. Das Angebot ist freibleibend und bedarf bei der Annahme durch den Kunden der gesonderten Bestätigung durch das Landhaus Önkfeld in Radevormwald.
Hier geht es zum Anfrage-Formular für das Landhaus Önkfeld in Radevormwald:
www.landhaus-oenkfeld.de/kontakt.html
Vor 20 Jahren übernahmen die Gebrüder Langbein das Landhaus Önkfeld. In gemütlicher Atmosphäre erwartet den Gast eine große Auswahl an gepflegten Speisen und Getränken. Das renovierte Haus verfügt über eine Bundeskegelbahn und einen Saal für bis zu 100 Personen. Küchenchef Uwe Langbein hatte zuvor unter anderem im Düsseldorfer Hilton Hotel und im Inter-Continental gearbeitet, wo er sich mit der Zubereitung feiner Canapés und sonstiger lukullischer Feinschmecker-Kost befasste. Als Chef der Önkfelder Cuisine machte er aus dem Landhaus Önkfeld ein beliebtes Restaurant für die gehobenen Ansprüche. Sein Bruder Jörg Langbein ist für den Service zuständig. Bei ihm wird das Restaurant zur Galerie, in der diverse Werke zeitgenössischer Künstler die Wände zieren. Die Bühne des Landhauses ist zudem Plattform für etliche Showevents.
Ob Hochzeiten, Taufe, Feiertage, Kommunion, Konfirmation, Geburtstag, Jubiläum, Beerdigung, Tanz in den Mai und Gesellschaften jeder Art - das Landhaus Önkfeld in Radevormwald bietet das beste Ambiente für ihre Feier mit einem Saal für 100 Personen. Landhaus Önkfeld in Radevormwald - telefonische Tischvorbestellung erbeten.
Landhaus Önkfeld
Geschäftsführung:
Jörg & Uwe Langbein GbR
Vertretungsberechtigte Gesellschafter:
Jörg Langbein und Uwe Langbein
Steuer-Nr.: 221/5837/0220Z
Ust.-Ident-Nr.: DE 123245992
Zuständige Aufsichtsbehörde:
Gewerbeamt Stadt Radevormwald
Önkfeld 6
42477 Radevormwald
Kommunikation:
Fon: 0 21 95 75 78
Fax: +49 0 21 95 68 48 97
Internet: www.landhaus-oenkfeld.de
Email: team@landhaus-oenkfeld.de
Foto: Jürgen Howaldt
Pressekontakt:
Jürgen Rohn
Fauststr. 14
Duisburg 47137
Telefon: 0203 4493060
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