Im Rahmen seiner Dienstleistungs- und Qualitätsoffensive haben sich die Gremien des Hotels entschieden, das Hotel zu relaunchen. Das Hotel heißt ab dem 01. Juli 2009 „Landhotel Schnuck“! Das Hotel stellt den Dienstleistungsgedanken in der Hotelbranche voll und ganz in den Mittelpunkt der Unternehmenskultur.

Mit dem Slogan "Rundum zufrieden" wird dem Service am Gast und der Zufriedenheit des Kunden oberste Priorität eingeräumt. Außerdem will das Landhotel Schnuck in der Region weiterhin als schlagkräftiger und verlässlicher Partner im Bereich Hotel- und Gastgewerbe gesehen werden und seinen Bekanntheitsgrad erhöhen.

Das Hotel, das im Jahre 2009 eine Renovierungsphase erleben wird, hat in den letzten Monaten damit begonnen, den personellen Bereich zu organisieren.

Das Programm beinhaltet als zentralen Punkt das Personalmanagement, insbesondere die gezielte Schulung der Mitarbeiter in den Bereichen Dienstleistungs- und Servicestandards sowie Seminare und Weiterbildungen.
„Jede Abteilungsleiterin und jeder Abteilungsleiter führt zwei Seminare / Schulungen im Monat für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter durch. Das ergibt in einem Jahr pro Abteilungsleiter, 24 Schulungstermine zu jeweils fachspezifischen Themen. Bei unseren vorhandenen Abteilungen bedeutet dies 72 Schulungstermine im Jahr und an jedem Schulungstermin kann jeder teilnehmen, egal ob Abteilungsintern oder Abteilungsübergreifend. So garantieren wir eine optimale Schulung bei jeder Kollegin und jedem Kollegen.“ so Gummersbach.

"Die Steigerung der Zufriedenheit unserer Gäste sowie ein Wachstum in der Hotelbranche kann nur durch einen optimalen Service in allen Bereichen des Hotelbetriebs gewährleistet werden. Die qualifizierte Führung der einzelnen Abteilungen und die interne Ausbildung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind unabdingbar, um diese Ziele zu erreichen.", betont Peter Gummersbach, Direktor des Landhotel Schnuck.

"Der Dienstleistungsgedanke in unserer Branche muss wieder unsere Unternehmenskultur beherrschen und das nicht nur in den Köpfen, sondern auch im Handeln. Daran arbeiten wir. Letztendlich ist es mittelfristig unser oberstes Bestreben, in der Region „Primus inter Pares“ zu werden; unter anderem auch nach der erfolgten Renovierung.", so Gummersbach resümierend.

„Das Konzept unseres Hauses lautet: "4* Hotel mit 5* Dienstleistung zu 4* Preisen!"“ so Gummersbach. „Im Restaurantbereich wurden höhere Qualitätsstandards eingeführt, welche Sie bei Ihrem Besuch im angenehme Stunden verbringen lassen.“

„Das Landhotel Schnuck entwickelt sich immer weiter und so werden auch in Zukunft Veränderungen in unserem Hause stattfinden, welche baulich wie auch Gastorientiert zu spüren sein werden.“ so Grützmacher, Geschäftsführer des Landhotel Schnuck.
„Zum Abschluss möchte ich Ihnen -das wird Sie sicherlich schon die ganze Zeit interessieren- mitteilen, warum der Namen „Landhotel Schnuck". Wir suchten einen Namen, welcher unserer Neupositionierung mit einem regionalen Bezug entgegenkam.
Landhotel = Das Hotel liegt auf dem Lande.
Schnuck = Ist eine Kombination von Schneverdingen und Heidschnucke.
Durch diese Kombination heben wir den regionalen und Stadtbezug hervor und integrieren uns in die Landschaft.“ so Grützmacher den Relaunchnamen erklärend.