Immer noch verstecktes Fleisch in vielen „vegetarischen“ Lebensmitteln

Wie Veggieportal.de berichtet, sind in vielen scheinbar Lebensmitteln immer noch fleischliche Zutaten enthalten,in vielen Fällen ohne die Deklarierung der nichtvegetarischen Inhaltsstoffe.
Dies beträfe nicht nur Gummibärchen, von denen es mittlerweile bekannt sei, daß diese Gelatine und somit Bestandteile von tierischen Knochen enthalten, sondern auch Produkte, bei denen dies selbst langjährigen Vegetariern oft nicht bekannt sei. So würden die meisten Weine immer noch durch Fischblasen gefiltert, ohne daß dies auf den Weinflaschen für Vegetarier ersichtlich sei.
Auch bei Apfelsaft sollten fleischlos lebende Menschen vorsichtig sein, denn klarer Apfelsaft wird im Gegensatz zur naturtüben Variante oft noch mit Gelatine geklärt. Für die Produktion vieler Backwaren wie Brötchen oder Brot würde Schlachtfett verarbeitet. Auch in anderen verbreiteten Lebensmitteln wie Joghurt oder Käse wären oft nicht-vegetarische Zutaten enthalten. Veggieportal.de fordert deshalb eine eindeutige Deklarierung fleischhaltiger Lebensmittel um die fleischlos lebenden Verbraucher zu schützen.

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