Das Gehirn mit Koffein und Zucker ankurbeln
Pressetext verfasst von ingredible am Mi, 2010-12-29 00:06.Verbessern Sie Ihre Aufmerksamkeit mit süßem Kaffee. Offenbar wird man mit Koffein und Glukose zusammen um einiges lernfähiger und auch konzentrierter
Eine Studie von der Universität Barcelona in Spanien belegt, dass das menschliche Gehirn um einiges effektiver arbeitet, nachdem man Koffein und Zucker zur gleichen Zeit zu sich genommen hat. Die Kombination der beiden Substanzen sorgt dafür das bei der Gleichen Gehirn Leistung weniger Gehirn-Arbeit vorliegt.
Das Ganze ist nicht neues, so hatten schon die Wissenschaftler um Josep Serra Grabulosa ein ähnliches Phänomen festgestellt. Bei deren Forschung nahmen die Testpersonen Traubenzucker und Koffein gleichzeitig zu sich und diese waren in Folge dessen um einiges aufmerksamer sowie lernfähiger. Damals wussten die Forscher jedoch noch nicht was sich im Gehirn abspielte.
Bei der aktuellen Studie wurden die Gehirnleistungen von den Forschern mithilfe eines Aufmerksamkeitstests ermittelt. Das Ergebnis war, dass alle Testpersonen gleich gut abgeschnitten hatten, aber die Probanden, welche die Mixtur aus Koffein und Zucker zu sich nahmen benötigten für das gleiche Ergebnis um einiges weniger Hirnleistung. Bei diesen Testpersonen war der präfrontale Cortex sowie Teile des Scheitellappens während des Tests weniger aktiv als bei den anderen, stellten die Forscher fest. Diese Gehirn Bereiche sind vor allem für die Gedächtnisfähigkeit sowie die Steuerung der Aufmerksamkeit verantwortlich.
Es gab verschiedene Testgetränke: Pures Wasser, Traubenzucker mit Wasser gemischt, Koffein mit Wasser gemischt, sowie Wasser mit Koffein und Traubenzucker gemischt. Die Koffeinmenge bei dem letztgenannten Getränk entsprach in etwa der einer Tasse Kaffee, die Zucker Menge war jedoch überdurchschnittlich hoch. Das heißt, dass man ca. 25 Zuckerstücke in eine Tasse Kaffee geben müsste, wenn man den besten Aufmerksamkeitseffekt erzielen möchte. Das wiederum würde der fünffachen Zuckermenge entsprechen wie es in einer normalen Cola enthalten ist.
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