Das heutige Bäckereifachgeschäft muss sich in dem hart umworbenen Wettbewerb mit einem hohen Qualitätsbewusstsein positionieren. Damit sich diese hochwertigen und handwerklich hergestellten Premiumprodukte von der Handelsware (Handelsmarken) differenzieren, ist die Markenbildung z. B. im Brotbereich ein wesentlicher Gesichtspunkt. Kommuniziert der Bäcker seinen Qualitätsanspruch, ist er gegenüber dem Wettbewerb aus dem direkten Preisvergleich raus - ein Markenname des Produktes vorausgesetzt. Individuell erarbeitete Verkauf-Aktionen wie z. B. für die Fußball-WM 2010 sind zielorientiert - ganz auf die Produkte, die Marketingstrategie und das Image des Backbetriebes zugeschnitten. Nur so kann die Alleinstellung im Markt behauptet werden. Der Bäckerkunde wird aufmerksam und kauft gerne noch etwas mehr.

Besondere Werbeaktionen, die zielgruppenorientiert erarbeitet werden, zeigen den Kunden "Hier ist was los - hier passiert was!". Wichtig ist, dass alle Werbeaktivitäten über einen hohen Media-Mix realisiert werden.

Aufgrund der Qualitätsoffensive, erhält man nicht nur eine enorme Umsatz- und
Ertragssteigerung, sondern erzielt eine hohe Kundenzufriedenheit, welche sich langfristig bezahlt macht. Dadurch werden Kunden weiter gebunden und neue Kunden gewonnen.

Mit langjähriger Markterfahrung unterstützt Papier-Mettler den Bäcker in der zielgenauen Ausrichtung seiner Vermarktungsstrategie. Neben Verpackungskonzepten stehen hohe Beratungskompetenz und eine Vielfalt an unterschiedlichsten und individuellen Aktionsideen bei Papier-Mettler als deutscher Produzent ganz oben.

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