Inspiriert vom Roman "Der Geschichtenbäcker" von C. S. Henn, bäckt Regisseurin Kristina Wuss am 17. Februar in München einen Opernabend mit Lesung: KRUSTE, KRUME, KANTILENE (IL PANE DELL´OPERA). "Wenn du ein gutes Brot backen kannst, hast du verstanden, welche Zutaten du für ein glückliches Leben brauchst", sagt Giacomo Botura, Bäcker in "Der Geschichtenbäcker". Kristina Wuss inszeniert für werkmünchen eine Operncollage, mit der junge und erfahrene Sänger und Sängerinnen dem Publikum einen inhaltlich immer wieder überraschend zusammengestellten Strauß bekannter Arien präsentieren. Diesmal knetet Wuss das Bäcker-Handwerk mit der Theaterwelt zusammen und hat als Kooperationspartner die Münchner Brotmanufaktur Schmidt gewonnen.   Sofie verliert ihre Ensemble-Stelle am Stadttheater und muss in der Bäckerei arbeiten. Nur widerwillig lässt sie sich in den neuen Beruf einweisen. Doch bald bemerkt sie, dass die Brote des Bäckers...

Phillip Schnieders erklärt in "DER BESONDERE BÄCKER", wie ein Bäcker sein Team erfolgreich führt und den Umsatz seiner Bäckerei dauerhaft steigert. Mike ist Bäcker und hat vor einigen Jahren den Betrieb von seinen Eltern übernommen. Inzwischen steht seine Branche vor immensen Herausforderungen und er muss eine Möglichkeit finden, seine Mitarbeiter und Kunden dauerhaft zu begeistern! Auf seinem Weg in eine erfolgreiche Zukunft zeigt ihm sein Coach Jens Remmers, wie er seine Bäckerei besonders macht. Mike lernt, sein Team besser zu führen und eine neue bewegende Botschaft glasklar zu kommunizieren. Mit neuen Denk- und Arbeitsweisen überwindet er seine Grenzen und kann endlich zeigen, wie besonders seine Bäckerei ist. Die Leser erhalten in dem Buch "DER BESONDERE BÄCKER" von Phillip Schnieders einige wertvolle Methoden der strategischen Begeisterung. Sie erfahren, wie sie ihr Team erfolgreich führen und den Umsatz ihrer eigenen Bäckerei...

Unbestritten beginnt die Suche nach geeignetem Nachwuchs für das Handwerk bereits im Kindergarten. Ein überaus wertvolles Werkzeug dazu ist das Kinder- und Vorlesebuch von Bäckermeister Franz, der nicht nur leckere Brote backen, sondern auch auf dem Hexenmarkt musizieren kann. Unterstützt wird er dabei von Stockbrothexe Inge, die in ihrem Hexenbackbuch längst verloren geglaubte Rezepte niedergeschrieben hat. Das liebevoll illustrierte Kinderbuch entführt große Leser und kleine Zuhörer zunächst auf einen Hexenmarkt und weiter in die Backstube. Dort angekommen zeigen Inge und Franz den Kindern allerlei Werkzeuge und Hilfsmittel. Selbstverständlich informieren die beiden Brotback-Profis auch über die lange Tradition des Bäckerberufes und verraten dabei das geheimnisumwobene Hexenstockbrot-Rezept. Besonders raffiniert ist das Kapitel, indem Inge die Geschichte "… Brotbacken ist fast wie Hexerei" einer Kindergruppe vorliest. Aufmerksame...

F. v. Semil teilt in der Autobiografie "Ich wusste schon immer, dass ich etwas besonderes bin!" seine abwechslungsreiche Lebensgeschichte. Die Mutter des Autors war mit schwerer Arbeit belastet und wurde darüber hinaus im Alter von 40 Jahren erneut schwanger. Die Schwangerschaft war auf mehreren Ebenen belastend für sie, vor allem körperlich. Als ihr Sohn auf die Welt kam, war er ein entsprechend mickriges Bürschchen. Er war völlig faltig und zerknittert. Er füllte die Haut um sich herum nicht annähernd aus. Es war für den Jungen alles andere als ein idealer Anfang des Lebens. Da die Leser nun jedoch eine Autobiografie eines...

Die Bäckerei Eilert's Schleckermäulchen in Berlin-Reinickendorf startet durch. Das Unternehmen Eilert's Schleckermäulchen gibt es nun seit fast 30 Jahren und etwa 15 Jahren in Borsigwalde. Seit 10 Jahren beliefern sich die umliegenden Firmen zu ihren Firmenfeiern, Meetings oder zu Silvester mit Pfannkuchen. Zu den Kunden gehören unter anderem Brillux, die Still GmbH, Cornelsen, Air Berlin, Ford Dinnebier und viele mehr. Auch Vollkornbrote vom Märkischen Landbrot in reichlicher Auswahl in Bio-Demeter-Qualität werden neben Low Carb-Brot und -Brötchen, über den üblichen Backwaren hinaus, angeboten. Der Backshop Eilert's...

Frankfurt, 04. Januar 2012. Die Deutsche S&K Sachwert AG konnte ein nahezu neuwertiges Fachmarktzentrum (Baujahr 2009/2010) deutlich unter Verkehrswert erwerben. Das Objekt mit einer Verkaufsfläche von rund 10.000 Quadratmetern und einer Grundstücksfläche von 26.500 Quadratmetern ist nahezu vollständig vermietet und kann auf einen breiten Mietermix verweisen. Über den Verkaufspreis vereinbarten Verkäufer und Käufer Stillschweigen. Hauptmieter ist die insbesondere in Norddeutschland sehr bekannte Discounter-Kette „Jawoll“, die deutschlandweit 50 Filialen unterhält. Daneben finden sich weitere namhafte Filialisten wie NKD,...

Balingen, 10. September 2010 – Besonders im Umgang mit Lebensmitteln werden Hygiene und Sicherheit großgeschrieben. Bizerba legt daher bei seinen Schneidemaschinen höchsten Wert auf leicht zu reinigende Oberflächen und eine sichere Handhabung. Auf der POLAGRA-FOOD 2010 in Posen zeigt der Lösungsanbieter vom 13. bis 16. September 2010 die VS 12 C, die GSP Highline und die A510 (Halle 6, Stand 17). Die VS 12 C Der Lösungsanbieter Bizerba hat den so genannten wasser- und schmutzabweisenden Lotus-Effekt für Schneidemaschinen für sich nutzbar gemacht. Er arbeitet bei der Oberflächenveredelung der Schneidemaschine VS12 mit...

Eines der schönsten Feste Bayerns: Erntedank in Kößlarn Kößlarn (tvo). Mit einem Festgottesdienst und großem Festumzug feiert die Gemeinde Kößlarn alljährlich am 2. Sonntag im September ihr traditionelles Erntedankfest. Das weitum bekannte Fest lockt Hunderte von Besuchern an, vor allem die vielen Kindergruppen üben eine große Anziehungskraft aus. Obwohl ein Fest für die Augen, soll es keine folkloristische Veranstaltung www.bayerischer-wald.de/kultur/veranstaltungen/ sein, sondern will augenfällig den Dank des Menschen für die natürlichen Lebensgrundlagen ausdrücken. Eingeläutet wird der Tag mit einem feierlichen...

Der Anspruch an Verpackungsmaterialien wächst ständig. Dies gilt sowohl für Innovationen im Bereich Design als auch im Bereich Hygiene. Wenn es dann noch gelingt dem Kunden einen Mehrwert zu geben, so hebt man sich vom Markt ab und erzielt einen klaren Wettbewerbsvorteil. Papier-Mettler - der europäische Marktführer im Bereich Serviceverpackungen zeigt, dass dies auch bei vermeintlich einfachen Produkten gelingen kann. So wurde das Produktsortiment der Lebensmittelverpackung "Blickfrisch" um das Produkt "Paperfilm exklusiv" ergänzt. "Paperfilm exklusiv" zeigt auf der einen Seite einen ansprechenden Druck - auf der anderen...

Das heutige Bäckereifachgeschäft muss sich in dem hart umworbenen Wettbewerb mit einem hohen Qualitätsbewusstsein positionieren. Damit sich diese hochwertigen und handwerklich hergestellten Premiumprodukte von der Handelsware (Handelsmarken) differenzieren, ist die Markenbildung z. B. im Brotbereich ein wesentlicher Gesichtspunkt. Kommuniziert der Bäcker seinen Qualitätsanspruch, ist er gegenüber dem Wettbewerb aus dem direkten Preisvergleich raus - ein Markenname des Produktes vorausgesetzt. Individuell erarbeitete Verkauf-Aktionen wie z. B. für die Fußball-WM 2010 sind zielorientiert - ganz auf die Produkte, die Marketingstrategie...