Einmal von Sterneköchen kulinarisch verwöhnt werden – ein Wunsch, den viele Feinschmecker teilen. Rechtzeitig zur Spargel-Saison können sich Liebhaber des edlen Frühlingsgemüses darauf freuen: Die beiden Berliner Sterneköche Marco Müller und Michael Kempf kreieren auf Jakobs Spargelhof in Beelitz bei Berlin für ihre Gäste ein Spargel-Menü der Extraklasse. Ab sofort kann man sich für die Gourmetnacht auf www.kerrygold.de bewerben. Die Bewerbungsfrist läuft bis zum 18. April 2010.

Neukirchen-Vluyn, 9. März 2010. Spargel inspiriert unzählige Hobby- und Spitzenköche zu kreativen Rezeptideen – so auch die beiden Berliner Sterneköche Marco Müller und Michael Kempf. Exklusiv für Kerrygold haben sie vier exquisite Spargel-Gerichte kreiert, die sie erstmalig am 7. Mai für ihre Gäste zubereiten werden. Erlesene Zutaten, feinste Gewürze, erntefrischer Beelitzer Spargel und die Kunst der Spitzenköche treffen auf Kerrygold Original Irische Butter. Eine Kombination der Extra-Klasse!

„Spargel-Bärlauch-Cremesuppe, grünes Spargel-Risotto, Räucherlachs an grünem Spargel mit Trüffelbutter oder Pasta mit Spargelfüllung und Kerrygold Butter – Spargel und Butter lassen sich in unzähligen Gerichten hervorragend miteinander kombinieren und die Butter ermöglicht auch die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine im Spargel“, sagt Michael Kempf. Wer es klassisch mag, sollte übrigens auf schwere Soßen verzichten und frischen Spargel nur mit etwas zerlassener Butter genießen. Butter dient dabei als besonderer Geschmacksträger, der das feine, süßliche Spargel-Aroma bestens zur Geltung bringt.

Besonders aromatisch schmeckt Spargel natürlich direkt vom Feld. Dort, wo der Spargel frisch geerntet wird, findet auch die Spargel-Gourmetnacht von Kerrygold statt. In Beelitz, einem der bekanntesten Spargel-Anbaugebiete Deutschlands, haben sich inmitten einer reizvollen Landschaft unzählige Spargelhöfe angesiedelt. Vor Ort sortiert und auf Wunsch geschält, wird hier weißer und grüner Spargel direkt an die Kundschaft verkauft. Großen Wert legt man vor allem auf umweltschonende und qualitätsbetonte Anbauverfahren. Qualität die man schmeckt. Auch bei Kerrygold sorgt die ursprüngliche Weidehaltung und Naturverbundenheit für den einzigartigen frischen Geschmack und die goldgelbe Farbe von Kerrygold Original Irischer Butter.

Wer sich kulinarisch verwöhnen lassen möchte und die leckeren Gerichte der beiden Sterne-Köche probieren will, kann sich für die große Spargel-Gourmetnacht auf der Website von Kerrygold (www.kerrygold.de) bewerben. Insgesamt werden hier fünf Teilnahmeplätze für zwei Personen verlost.

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Über Kerrygold

Das Irish Dairy Board (IDB), 1961 gegründet, ist die Marketing-Organisation der irischen Milchwirtschaft. Als wesentliches Marketinginstrument hat IDB die Marke Kerrygold geschaffen, unter der irische Milchprodukte von Premiumqualität international vertrieben werden. Seit über 20 Jahren steht Kerrygold Original Irische Butter nach Beliebtheit und Verbrauch an der Spitze aller in Deutschland angebotenen Buttermarken und ist heute mit gut 13 % wertmäßigem Marktanteil im deutschen Buttermarkt unangefochtener Marktführer. Die IDB Deutschland GmbH vertreibt jährlich über 35.000 Tonnen Butter, Käse und Sahne der Marke Kerrygold in Deutschland.

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