Deutschlands beste Wurst kommt aus Berlin! Für den Berliner Handwerks-meister Otmar Ullrich gab es dreimal Gold plus einen Pokal zu bejubeln. Was zum lesen haben ab sofort die Kunden der LandJuwel-Partner, denn die erste Ausgabe der „LandJuwel-Rundschau“ liegt in den Fachgeschäften aus.

Fleischermeister aus ganz Deutschland hatten über 250 verschiedene Blutwürste zu dem bundesweit ausgeschriebenen Blutwurst-Wettbewerb der Fleischer-Innung Köln, dem so genannten „Flönz-Pokal“, in der Handwerkskammer zu Köln eingesandt, um die beste deutsche Blutwurst zu ermitteln.

Eine unabhängige Jury bewertete die Ware nach verschiedenen Qualitätsrichtlinien bewertet. Unter anderem wurden die Zusammensetzung, der Geschmack und die handwerkliche Verarbeitung geprüft.

Der Jury gehörten neben Vertreterinnen des Hausfrauen-Bundes, erfahrene Metzgermeister, Veterinäre von Lebensmittelaufsichtsbehörden und Fachlehrer der Berufsschule an.

Franz-Josef Knieps, Präsident der Handwerkskammer zu Köln und Schirmherr des Wettbewerbs, überreichte die Preise am Metzgermeister Otmar Ullrich am vergangenen Montag (07. Dezember 2009) in Köln.

"Berliner Fettdarm Fleischwurst", "Berliner Zungenwurst" und "Speckwurst" heißen die prämierten Wurstsorten, welche in Köln als eine der besten deutsche Blutwürste im Fleischerhandwerk ausgezeichnet wurden.

Alle drei Sorten erhielten Gold und die "Berliner Fettdarm Fleischwurst" gewann sogar in der "mittleren Qualität" und wurde mit einem Pokal prämiert.

Die LandJuwel-Gruppe Berlin-Brandenburg gratuliert Otmar Ullrich zu diesem Erfolg und den handwerklichen Spitzenprodukten!

Bei den LandJuwel-Fleischern wird handwerkliche Tradition und zeitgemäßes Know How bei der Verarbeitung des Fleisches und der Produktion der Wurstwaren noch groß geschrieben.

Endlich ist es soweit, die erste Ausgabe der "LandJuwel-Rundschau" ist da!

Inhalt der Zeitung ist alles Wissenswerte rund um die Themen LandJuwel, das Fleischerhandwerk, Rezepte, Wellness, Ernährung & Gesundheit und natürlich darf ein tolles Gewinnspiel nicht fehlen.

In Zukunft soll die neue „LandJuwel-Rundschau“ viermal im Jahr erscheinen und so regelmäßig die Kunden der LandJuwel-Metzger informieren.

Die Kundenzeitung wird über die Fleischereifachgeschäfte verteilt sowie direkt in den umliegenden Haushalten.

Mehr Informationen zum Thema LandJuwel unter: www.landjuwel.de