Exklusives Candle-Light-Dinner an der Costa Smeralda
Pressetext verfasst von Usedom2007 am Mo, 2009-10-12 11:55.» Anmelden oder registrieren um Kommentare einzutragen - 3217 Zeichen in dieser Pressemeldung
In Deutschland leben über 750.000 Menschen mit ganz, ganz tiefen Taschen. Sie sind Millionäre und führen ein Leben, von dem Otto-Normalverbraucher nur träumen kann. Wenn Geld keine Rolle spielt, kann man für ein kurzfristiges, romantisches Candle-Light-Dinner mit der Allerliebsten auf Sardinien schnell mal ein kleines Vermögen ausgeben, z.B. wenn man mit dem Business Jet zur Costa Smeralda fliegt …
Der Anflug auf den Flughafen Olbia ist schon atemberaubend. Aus Mitteleuropa kommend reicht der Blick von Korsika bis auf die sardische Costa Smeralda und die vorgelagerte Insel Tavolara.
Am Flughafen wartet schon die Limousine, die das Paar zum Resort ihrer Träume - dem Resort Valle dell’Erica - bringt. Das Valle dell’Erica liegt nördlich von Palau an der Grenze zum Nationalpark des Meeresschutzgebiets des La-Maddalena-Archipels, genau gegenüber der unbewohnten, faszinierenden Insel Spargi.
Aufgrund des besonderen Reizes dieses Tals und der Bauqualität, für die das Valle dell’Erica eine Auszeichnung vom italienischen Staatspräsidenten erhielt, war es in den 60-ger Jahren absolut „in“ und zahlreiche Berühmtheiten, Prinzen und Könige verbrachten hier ihren Urlaub.
Im Jahr 2005 wurde das Resort von Delphina von Grund auf renoviert. Dabei wurde darauf geachtet, dass das Resort harmonisch in die wunderbare Natur eingegliedert wird, die das Resort umgibt, und dass der ursprüngliche Baustil des Gründers dieser Anlage gewahrt bleibt. Das Resort wurde so mit jedem nur erdenklichen Komfort ausgestattet, mit dem Ziel, den Gästen das rare Erlebnis eines Urlaubs mitten in der Natur und dennoch in exklusivster Umgebung zu bieten.
Die Restaurants von Delphina sind in ganz Sardinien für die hohe Qualität berühmt und im Valle dell'Erica wird diese Tradition ganz besonders hochgehalten mit einer Küche, die auch anspruchsvollste Gaumen überzeugt.
An einem aufwendig dekorierten Tisch mit traumhaften Ausblick auf das Meer wird das exklusive 5-Gänge-Candle-Light-Dinner serviert: marinierte Steingarnelen mit Mangostreifen auf einer leichten Champignon-Cocktailsauce mit Salatbouquet, Medaillons vom Norwegischen Hummer mit Orangen-Vinaigrette und marinierten Paprikastreifen, Pastinakencremesuppe mit Rotkrautstroh, Scheibe vom Angusrind, pochiert im Wurzelsud mit warmer Schnittlauch-Oberssauce und Baby-Rosmarinerdäpfeln, Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Moosbeeren-Portweinjus, Haselnusscrepes und Mango-Kürbischutney und Basilikum-Eisparfait mit frischen exotischen Früchten und gerösteten Cashewkernen.
Die Weinbegleitung lässt selbstverständlich keine Wünsche offen: Zu jedem Gang werden erlesene Weine gereicht – darunter etwa ein 1955 Chateau Latour, ein 1961 Chateau Haut Brion sowie ein 1959 Chateau Mouton Rothschild.
Nach dem exklusiven Candle-Light-Dinner ist „Showtime“: exklusiv und teuer amüsiert man sich an der Costa Smeralda in angesagten Clubs, z.B. im Billionaire Club in Porto Cervo.
Nach aufregenden 10 Stunden auf Sardinien und einem märchenhaften Candle-Light-Dinner besteigt man den Business Jet im Morgengrauen und fliegt zurück in die Heimat … oder bleibt noch ein paar Tage zur Erholung.
Weitere Infos
www.candle-light-dinner.info
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