Beelitz, Juli 2013. Wer das fruchtige, seit Jahren bewährte Sonnen Bassermann Apfelmus gern mag, kann seit Juni 2013 Mein Apfelkompott genießen. In Deutschlands Regionen, vom Norden bis zum Süden, von Osten bis Westen, haben Mütter und Großmütter mit den Jahren unterschiedliche Apfelkompott-Rezepte entwickelt und somit ihre Familien mit leckeren Gerichten glücklich gemacht. Mein Apfelkompott schmeckt so gut wie selbst gemacht und ist sowohl pur als auch in Kombination mit süßen oder herzhaften Gerichten ein fruchtiger Genuss.

Der süßsaure Geschmack sonnengereifter, sorgfältig ausgesuchter Äpfel und die leicht grobe Konsistenz sind seit jeher charakteristisch und unverwechselbar für ein Apfelkompott. Wer kennt es nicht – saftige Kartoffelpuffer oder Pfannkuchen, noch warm und herrlich duftend, mit einem Klecks Apfelkompott? Diese einfache und ebenso bewährte Verbindung zwischen süß und herzhaft ist einfach unschlagbar. Ob im Frühjahr, Sommer oder in der kalten Jahreszeit: Es gibt unzählige traditionelle, ausgefallene, vegetarische oder vollwertige Gerichte mit Apfelkompott, die das ganze Jahr über nicht nur Kinderherzen höherschlagen lassen.

Natürlich lässt sich Mein Apfelkompott von Sonnen Bassermann auch anderweitig verwenden. Neben dieser süßen Variante kann man es auch pur mit Zimt oder als Topping auf Quarkspeisen genießen. Auch regionale, herzhafte Gerichte schließen Apfelkompott nicht aus: Im Osten wird die Leber Berliner Art paniert und scharf angebraten zusammen mit Apfelkompott und Zwiebelringen serviert. Dabei nimmt das Apfelkompott den Bratensud zusammen mit den Zwiebelringen auf und verleiht als Apfel-Zwiebel-Sauce dem Gericht ein einzigartiges Aroma. Im Rheinland sowie in Westfalen lernen schon die Kinder das Traditionsgericht Himmel und Erde kennen. Bissfeste Kartoffeln und eine Menge leckeres Apfelkompott werden zusammengestampft und durch herzhafte Räucherwurst komplettiert. Ein Gericht, das sprichwörtlich Leib und Seele zusammenhält. Bei den Einsatzmöglichkeiten sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Mein Apfelkompott von Sonnen Bassermann seit Juni 2013 im 360-g-Glas für 1,59 Euro UVP erhältlich.

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