Sankt Nikolaus ist in Deutschland einer der populärsten christlichen Heiligen. Im 17. Jahrhundert bekam er einen Furcht einflößenden Gehilfen als Begleiter zur Seite gestellt: Knecht Ruprecht.

Der legendäre Nikolaus ist eine Verschmelzung aus zwei historischen Personen: dem Bischof Nikolaus von Myra im kleinasiatischen Lykien, der im 4. Jahrhundert gelebt hat, und dem gleichnamigen Abt von Sion, der Bischof von Pinora war und im Dezember 564 in Lykien starb.
Das Gedenken an den Bischof von Myra und seinen Begleiter als Gabenbringer in der Adventszeit ist katholischen Ursprungs und wurde einst von Martin Luther bekämpft. In Mitteleuropa wurde Sankt Nikolaus zunehmend vom Christkind verdrängt, einer Kunstfigur, die von Martin Luther erfunden wurde, um den heiligen Nikolaus abzuschaffen. Doch der Nikolausbrauch lebt bis zum heutigen Tage weiter!
Im Restaurant "Weinfass" in Meddersheim gibt´s im Gedenken an Sankt Nikolaus einen heilig-leckeren "Knappenschmaus":
Grillhaxe mit Bratkartoffeln für 6,90 € - Also: Öfter hin, alles drin!