Ahrenshoop: Die Gänsezeit hat pünktlich zum 11.11. wieder begonnen. Aber was hat eigentlich der heilige Martin von Tours mit Gänsen zu tun? Es ranken sich viele Legenden. Küchenchef Eric Popp interpretiert seine Version in einzelnen Gängen. Von der Vorspeise mit einem feinem Gänserillette mit Zwiebelmarmelade und hausgebackenem Broiche, über die gefüllte BIO Gans mit Rotkohl, kleinem Bratapfel und Kartoffelklößen bis hin zum Desserttraum mit einem Glühweinparfait. Vom 3 bis zum 5-Gang-Menü. Aber auch an die, die nicht die Zeit finden, um sich kulinarisch im Kurhaus Restaurant verwöhnen zu lassen wurde gedacht. Das "Gänsetaxi" vom Grand Hotel fährt ab einer Bestellung für 2 Personen.
Der gebürtige Heidelberger Küchenchef arbeitet aber schon an seiner nächsten Idee. Ab dem 1. Advent steht nicht nur ein großes Lebkuchenhaus im Panorama Café, sondern auch ein Weihnachtsstand mit hausgebackenem Stollen, Keksen, selbstgemachter Marmelade und Konfitüren, handgedrehten Pralines.

Kurhaus Ahrenshoop -
Die Ostsee, die Weite und himmlische Ruhe - das Kurhaus Ahrenshoop ist ein außergewöhnliches Refugium für Erholung und Genuss - direkt am Meer, mitten im feinen Seebad Ahrenshoop.

Berühmt und begehrt seit mehr als 100 Jahren. Seit Sommer 2010 wird die Geschichte des Hauses fortgeschrieben - am historischen Standort auf dem Schifferberg - im Grand Hotel Moderne.

Entspannte Atmosphäre in moderner Architektur. Wohltuende Momente im exklusiven SPA. Kulinarische Höhepunkte in unseren Restaurants. Wunschlos glückliche Gäste im Grand Hotel Moderne.

Willkommen im Kurhaus. Wir freuen uns auf Ihre Wünsche.
Kurhaus Ahrenshoop -grand hotel moderne-
Jana Mauch
Schifferberg 24
18347 Ahrenshoop
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