GENF, Juni 2009 – Passagiere der Swiss First und Swiss Business Class der Swiss International Airlines kommen schon bald zu kulinarischen Genüssen aus dem Restaurant Hôtel du Parc des Eaux-Vives, Genf. Von Anfang September bis Ende November 2009 beinhaltet das bekannte Catering Programm „Swiss Taste of Switzerland“ exquisite Gerichte aus dem Genfer Gourmettempel, der unter der Leitung der Swissôtel Hotels & Resorts steht.

Bereits 5 Jahre hintereinander wurde das Restaurant Hôtel du Parc des Eaux-Vives mit 2 Michelin Sternen und 17 GaultMillaut Punkten ausgezeichnet. Durch die Verwendung rein saisonaler und vermehrt regionaler Produkte entspricht das hochklassige Restaurant den heutigen Wünschen der Gäste nach mehr Authentizität.

Die neue Kooperation wurde in der letzten Woche bei einem Event im Restaurant angekündigt. Zum ersten Mal in der Geschichte des « Swiss Taste of Switzerland » Programms, konnte ein Gastrobetrieb die Teams von Swiss International Airlines, Gate Gourmet, Vertreter von Genf Tourismus und Journalisten versammeln.

Mit traumhaftem Blick auf den Genfer See liegt das Restaurant du Parc des Eaux-Vives in einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert inmitten eines historischen Parks. Das Gebäude beinhaltet neben dem 2 Michelin Stern-Restaurant eine Brasserie, eine Bar sowie 4 private Dining Rooms. Zwei Suiten und 5 Gästezimmer runden das Angebot des kleinsten 5-Sterne Hotels der Schweiz ab. Seit einer aufwendigen Renovation im Jahr 2003 wird das Restaurant Hôtel du Parc des Eaux-Vives vom Swissôtel Métropole Genf gemanagt.