Kein Wölkchen trübt den Himmel und Grillfans zieht es unwiderstehlich in Hinterhöfe, Gärten und Parks. Jeden Nachmittag wird das Grillfeuer erneut entfacht. Auf Dauer verlieren jedoch die Rostbrätel aus dem nahegelegenen Supermarkt ihren Reiz und auch die Bratwürste aus der Großpackung erscheinen bei jedem neuen Kauf unappetitlicher.
Damit den Gästen nicht angesichts der unzähligen gegrillten Steaks und Bratwürste der Appetit vergeht, sollte der Grill-Speiseplan ab und zu variiert werden – zum Beispiel mit vegetarischen Grillbeilagen. Grillkäse, der inzwischen in den Kühlregalen aller Supermärkte zu finden ist, oder in Alufolie eingewickelter Fisch sind gute Alternativen zu Bratwurst & Co. Sie schmecken gegrillt hervorragend und sind sogar gesünder als ein fettiges Rostbrätel. Vegetarier schwören zudem auf Soja-Produkte für den Grill. Tofu-Bratwürste stellen einen idealen Ersatz für Bratwürste aus Fleisch dar. Außerdem verschaffen verschiedene Gemüsearten, beispielsweise Pilze, Paprika, Auberginen, Zucchini und Zwiebel neue Geschmackserlebnisse. Allein oder als vegetarisches Schaschlik auf einem Grillspieß erfreuen sie sich zunehmender Beliebtheit. Ebenso weit verbreitet und bewährt sind die Klassiker Folienkartoffeln und Maiskolben mit Kräuterbutter und Salz.
Wahres Vergnügen bereiten originelle Grill-Mitbringsel. Bei www.design-dot.de/grillparty gibt es zum Beispiel Grill-Brenneisen mit auswechselbaren Buchstaben. Jeder Gast kann sein persönliches Steak zugeteilt bekommen. Diese Accessoires garantieren gute Laune, auch wenn es schon die vierte Grillparty der Woche ist.

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