Die kleinen Kraftpakete in bester Bio-Qualität

Keimlinge stehen für einen aromatischen Geschmack und einen hohen Gehalt an wichtigen Vitaminen und Nährstoffen – nicht umsonst werden sie auch als kleine Kraftpakete bezeichnet. Gut sättigend, superlecker und günstig in der Anschaffung, wachsen sie schnell und mit wenig Pflege das ganze Jahr über zuhause auf der Fensterbank. Besonders in der kalten Jahreszeit, in der es weniger frisches Gemüse zu kaufen gibt, sind sie so wichtige Vitaminlieferanten für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auch Sonnentor, der österreichische Spezialist für Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau, weiß, wie wichtig Mineralstoffe und Vitamine für eine gesunde Ernährung sind und bietet eine ganze Reihe von Samen: von leckeren Keimmischungen bis hin zu den Klassikern wie Alfalfa, Bockshornklee, Gelbsenf und Kresse. Als Rohkost oder Würze an Salat, als Brotbelag oder in Pfannengerichten – die Keimlinge aus kontrolliert biologischem Anbau sind garantiert ein reiner Genuss.

Gesunder Genuss, der auf der Fensterbank wächst

Als Keimlinge werden allgemein gekeimte Samen bezeichnet. Um eine perfekte Keimung zu erreichen, werden die Samen je nach Sorte bis zu zwölf Stunden in handwarmem Wasser eingeweicht und anschließend mit klarem Wasser abgespült. Damit die Keimlinge danach optimal wachsen und die Gefahr von Schimmelbildung minimiert wird, empfiehlt sich die Verwendung eines Keimgerätes. Sonnentor bietet ein umfangreiches Sortiment an verschiedenen Keimgeräten, die das Wachstum bestens unterstützen: Von Abtropfgestellen über ein praktisches Keimglas mit Siebdeckel bis hin zu einem Kressesieb. Während des Keimprozesses müssen die Keimlinge weiterhin regelmäßig gewässert werden. Sobald sie auf eine Höhe von ca. 2 cm gekeimt sind, sind sie bereit für den Genuss. Dabei ist zu beachten, dass die Sprösslinge so rasch wie möglich verzehrt werden sollten, oder höchstens zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden können, da sie frisch am besten schmecken. Mit den Keimsaaten von Sonnentor lassen sich köstliche Keime auch zuhause auf der Fensterbank sehr einfach großziehen und der Genuss der kleinen, gesunden Bio-Vitalstoffträger ist für jeden Tag garantiert.