Hamburg, 10. Januar 2007
Wollen Sie wissen, was man in Hotellerie und Gastronomie denkt? Dann fragen Sie Experten! Das Marktforschungsinstitut Marktplatz Hotel | CHD Expert Group führt mit Unterstützung der Centralen Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) im Januar 2007 seine alljährliche schriftliche Befragung des Gastgewerbes durch. Wie in den vorangegangen Marktbefragungen werden wieder mehr als 5.000 Hoteliers und Gastronomen daran teilnehmen.

In der vierten Auflage des bei Lieferanten und Ausrüstern des Marktes anerkannten Erhebungsinstruments stehen die Bedeutung von Convenienceprodukten, Kaffeespezialitäten sowie die Mediennutzung (Fachmessen, Presse, Internet) und die Dienstleistungen der Großhändler und Lieferanten für das Gastgewerbe im Vordergrund. Weitere Themenbereiche wie alkoholfreie Getränke, Bier und Spirituosen, Penetration der unterschiedlichen Hotelreservierungssysteme oder der Nichtraucherschutz runden das Gesamtbild ab.

Die Befragung wird bis Anfang Februar dauern, so dass die ersten Ergebnisse rechtzeitig zum Branchentreff, die Hamburger Fachmesse INTERNORGA (9. bis 14. März), vorliegen. Die Studienergebnisse sind erhältlich bei:
Thilo Lambracht, Tel. (04263) 301 300, lambracht.t@marktplatz-hotel.de.

Die Marktplatz Hotel GmbH in der Nähe von Hamburg ist Teil der europaweit agierenden Marktforschungsgruppe CHD Expert. Die Geschäftsbereiche reichen von Marktforschung über Direktmarketing bis zu Data Management. Marktplatz Hotel | CHD Expert Group ist Partner des Hotelverbandes Deutschland (IHA) im DEHOGA-Bundesverband. Der Kundenkreis umfasst namhafte Unternehmen u.a. aus den Bereichen Food & Beverages, Ausstattung und Hygiene.

1.778 Anschläge

Bei Rückfragen:
Thilo Lambracht, lambracht.t@marktplatz-hotel.de
Marktplatz Hotel GmbH | CHD Expert Group
Veerser Weg 2b, D–27383 Scheessel
Tel. +49 (4263) 301 300, Fax +49 (4263) 301 333
www.marktplatz-hotel.de
www.chd-expert.com