Neuentdeckung auf dem Teller:
Roter Reis aus dem Himalaya-Königreich Bhutan

Gourmets und Hobbyköche sollten auf ihrem Teller Platz schaffen für ein exklusives Premiumprodukt aus dem Himalaya:
THUNDER DRAGON l RED RICE.
Der unter diesem Markennamen erhältliche rote Reis aus Bhutan überzeugt optisch und geschmacklich. Er behält auch gekocht seine attraktive Farbe und bleibt angenehm körnig.

Unter den rund 8.000 Reissorten weltweit gibt es eine Besonderheit, die unsere Küche bereichern wird: roten Reis aus Bhutan. In dem kleinen
Königreich Bhutan mitten im Himalaya kultivieren Bauern in Höhen zwischen 2.000 und 3.600 Metern über dem Meeresspiegel nach traditioneller Methode
diesen besonderen Reis. Sie bewässern ihn mit klarem Gletscherwasser, ernten ihn von Hand, lassen ihn in der Sonne trocknen und dreschen ihn
anschließend. Dank dieser schonenden und ursprünglichen Anbauweise verspricht der rote Reis einen reinen, natürlichen Genuss. Da der rote Reis im Gegensatz zu ertragreicheren weißen Reissorten nur einmal im Jahr geerntet werden kann, ist er von Natur aus limitiert – eine echte Rarität. Jetzt gibt es die Möglichkeit, diesen exklusiven Reis auch in Deutschland zu kaufen – unter dem Namen THUNDER DRAGON | RED RICE.
Nicht nur das Äußere, auch das Innenleben des roten Reiskorns hat einiges zu bieten: Er ist besonders reich an gesunden Ballaststoffen, hochwertigem Eiweiß und ungesättigten Fettsäuren. Obwohl er ein klassischer Naturreis ist,
schmeckt er nicht typisch vollkornig, sondern angenehm nussig. Damit eignet sich die kulinarische Kostbarkeit als Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüse, kann aber auch als vollwertiges Hauptgericht vielseitig zubereitet werden.
Gekocht wird der rote Reis ganz unkompliziert: Man spült ihn vor dem Garen kurz ab und lässt ihn 10 Minuten in kaltem Wasser quellen. Im Gegensatz zu vielen Naturreissorten ist der rote Reis bereits nach 30 bis 35 Minuten Kochzeit fertig. Besonders nährstoffschonend ist es, ihn bei schwacher Hitze kochen zu lassen.

Um den roten Reis nicht nur in der Küche zu erleben, sondern auch etwas über sein Herkunftsland Bhutan zu erfahren, wird er im handgearbeiteten Bambuskörbchen mit zwei Informationsbroschüren über Bhutan und das
Projekt THUNDER DRAGON angeboten. THUNDER DRAGON l RED RICE gehört zu den hochwertigsten Reissorten der Welt. Im Verkaufspreis für das Bambuskörbchen mit 500 Gramm rotem Reis im Jutesäckchen und den beiden Broschüren ist auch ein Rückführbetrag für das Projekt THUNDER DRAGON einkalkuliert, mit dem die Bauern in Bhutan unterstützt werden.

THUNDER DRAGON
Die Entwicklung und der Aufbau der Marke THUNDER DRAGON wurde von der Druk Yul Foundation veranlasst. Die Stiftung fördert gezielt Projekte, die langfristig und nachhaltig zur Unterstützung der bhutanischen Bevölkerung
beitragen und damit dem Land Bhutan zugute kommen. Der Markenname THUNDER DRAGON und das Logo spiegeln den Stellenwert des Drachens in
der Geschichte des traditionsreichen Landes wider.

Bezugsquelle: www.gaumenfreuden24.de
Preis: 14,90 Euro