Führende europäische Qualitätsprüfung für Molkereiprodukte und Speiseeis
- Prämierte Lebensmittel von hohem Genusswert

(DLG). Das DLG-Testzentrum Lebensmittel hat jetzt die Milchwerke Oberfranken West Wiesenfeld aus Meeder mit 3 Goldenen und 8 Silbernen DLG-Medaillen für die hervorragende Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet. An dem in Europa führenden Qualitätswettbewerb für Molkereiprodukte und Speiseeis nahmen 255 Unternehmen aus 13 Ländern mit 2213 Produkten teil. Jedes Produkt wurde umfassenden Laboranalysen, Deklarationskontrollen und Sensorik-Tests unterzogen. Dabei beurteilten die DLG-Experten die Produkte auf Basis der Qualitätskriterien Geschmack, Geruch, Farbe, Aussehen und Konsistenz.

"Die von der DLG ausgezeichneten Unternehmen sind Repräsentanten eines transparenten Qualitätsbewusstseins. Sie haben sich freiwillig dem neutralen Expertentest der DLG gestellt, um ihre Produkte nach aktuellen wissenschaftlichen Qualitätsstandards bewerten zu lassen. Mit den erzielten Auszeichnungen dokumentiert das Unternehmen, dass es zu den Qualitätsführern seiner Branche zählt“, unterstreicht Christel Auler, Projektleiterin Molkereiprodukte im DLG-Testzentrum, die ho-he Aussagekraft der Testergebnisse.

Getestete Produkte, die die DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze.

Die im Wettbewerb ausgezeichneten Produkte werden im Fachmagazin „DLG-Test Lebensmittel“ sowie unter www.dlg.org/molkereiproduktetest veröffentlicht.