Das wurde aber Zeit! Mit Xucker kommt nun auch die breite Öffentlichkeit in den Genuss einer, schon lange bekannten, wirklich gesunden Zuckerart. Im hohen Norden fündig geworden Bei Xucker handelt es sich um den Markennamen für Xylit oder auch Birkenzucker. In den 1890-er Jahren war es ein Finne, der über diese Zuckerart "stolperte". Es handelt sich um einen Zuckeralkohol, der auch im Körper selbst beim Verbrennen der Kohlenhydrate entsteht. Vorhanden ist Xylit in beinahe allen Obst-, Gemüse- und Pilzsorten. Hier jedoch nur in kleinen Mengen. Gewonnen wird der Birkenzucker aus europäischen Laubbäumen. Der Name verrät es – größtenteils aus Birke. "Geforscht" wird an diesem Stoff nun also schon seit über einhundert Jahren. Was Xucker alles kann Birkenzucker kommt in der kristallinen Form in den Handel, wie auch der bekannte Zucker. Xylit kann überall dort zum Einsatz kommen, wo Zucker verwandt wird. Xucker schmeckt wie Zucker....

Xucker ist der Markenname für den Zuckeraustauchstoff Xylit. Dieser schmeckt wie Zucker, sieht aus wie Zucker, lässt sich verarbeiten wie Zucker und hat dabei 50 % weniger Kalorien als Zucker. Ein sorgenfreier Genuss – wie auch Musikstar Nena findet!Voice of Germany Jurymitglied Nena setzt auf Birkenzucker und damit auf den Zuckerersatzstoff Xylit, wie man aus der Presse erfährt. Dabei ist dieses Wundermittel eigentlich kein Geheimnis. Schon vor mehr als 100 Jahren wurde der Zuckeraustauschstoff Xylit entdeckt. Jener befindet sich in Bäumen und in kleinen Mengen in Obst und Gemüse, wie Himbeeren zum Beispiel. Im Laufe der Zeit wurden dem Zuckeralkohol – denn so kommt Xylit in der Natur vor - mehrere wissenschaftliche Tests gewidmet. Was dabei herauskam, war sensationell und es verwundert, dass diese Ergebnisse in der Öffentlichkeit kaum bekannt sind. Der "Birkenzucker" hält nicht nur schlank. Ebenso wirkt es, im Gegensatz zum herkömmlichen...

(NL/2422027579) Ein natürlicher Zuckerersatz aus Birkenholz verringert die Bildung von Plaque und zahnschädigenden Säuren. Aufgrund von klinischen Studien wird Personen mit erhöhtem Kariesrisiko und auch Müttern von Neugeborenen der tägliche Verzehr von Xucker sogar empfohlen. Erhältlich bei dem Schweizer Importeur http://xucker.ch Xylitol oder auch Xylit, wird aus 100 % europäischem Laubholz (vorwiegend Birkenholz) gewonnen und ist in Süßkraft und Geschmack dem herkömmlichen Zucker gleichzusetzen. Die antikariogene Wirkung von Xylitol entdeckten finnische Wissenschaftler bereits in den 1970er Jahren. Aus den "Turku"-Zuckerstudien geht hervor, dass durch Verzehr von Xylitol eine Kariesreduktion von >80 % erreicht wird. Hauptgrund hierfür ist die Plaque reduzierende Wirkung, die dazu führt, dass die Karies verursachenden Bakterien sich schlecht vermehren können. Regelmäßiger Verzehr von Xylitol senkt auch im Speichel die Bakterienanzahl...