Wenig Kohlenhydrate, viel Eiweiß, hochwertiges Fett, sättigend und gut schmeckend – Ansprüche, die nicht jedes Brot (ob nun Low Carb oder nicht) erfüllen kann. (News4Press.com „Fett macht fett und eine kohlenhydratbetonte Ernährung schlank“- der Slogan scheint bei vielen auf Dauer verewigt zu sein. Die deutsche Gesellschaft für Ernährung und die Zuckerindustrie wird es freuen. Die Mehrheit der Deutschen hinterfragt leider nicht, was uns eine Ernährungsgesellschaft empfiehlt. Wer aufmerksam die Medien verfolgt wird schnell feststellen, dass die Zahl der Übergewichtigen stetig steigt. Der Verzicht bzw. die Einschränkung auf Fett zieht eine erhöhte Kohlenhydratzufuhr nach sich. Überwiegend am Abend scheint Brot für viele ein unverzichtbares Nahrungsmittel zu sein. Die Deutschen sind Weltmeister was den Brotverzehr angeht. Durschnittliche Brotsorten haben jedoch einen Kohlenhydratanteil von etwa 45-55 %. Demgegenüber...

Entscheidet Frau sich für eine sportliche Betätigung in einem Studio, um eine Gewichtsreduzierung zu beschleunigen, wird in den Fitnessstudios vorwiegend ein Phänomen feststellen: bevorzugt Laufband, Crosstrainer und Co. werden von weiblichen Mitgliedern benutzt. Doch möchte man einem Experten (David Archer) für Sport an der University of Sunderland Glauben schenken, machen genau diese Übungen dick. Die Sporttreibende oder der Sporttreibende geht für gewöhnlich davon aus, dass durch viele Schwitzen auch viele Kalorien verbrannt werden. Daher ist die Motivation auch anfangs groß. Laut Archer ein Fitnessmythos. Die verbrannten Kalorien sind nicht sehr hoch – zudem bekäme man ein schneller aufkommendes Hungergefühl und isst somit mehr. Sinnvoller sei es Übungen mit Gewichten auszuführen, da die aufgebaute Muskulatur auch im Ruhezustand ordentlich Kalorien verbrennt. Frauen schrecken jedoch davor zurück, da Sie eine Bodybuilder...

Oh du schöne Weihnachtszeit, ein jeder über die kommenden Fettpölsterchen schreit, doch dann ist es wieder so weit, die guten Vorsätze kommen ins Haus geschneit. Dann wird schnell abgespeckt, denn die überflüssigen Pfunde müssen binnen kürzester Zeit weg. Ein hoch auf die neuen Blitzdiäten aus den Illustrierten, sie sollen sofort wirken. Verbrennen Sie ganz viel Muskeln und Wasser, dass man auf der Waage Freude hat wie kein Schlagzeilenverfasser. Doch halt, genug gehungert. Die Pfunde möchten wieder zurück mit all Ihren Ablegerchen, das Jojo grüßt das Speckerchen. Sucht man jetzt nach Hilfe bei der DGE, oh jemine, das böse Fett ist in aller Munde, trägt es doch dazu bei für des Bäuchleins Runde. Nur wer das Problem noch nicht erkannt, die Kohlenhydrate gehören verbannt. Kartoffeln, Brot, Nudeln, Reis und Co., tragen nicht zu unserer Allgemeinheit Wohl. Machen Sie doch schnell wieder Hunger und...