Bremen - Sommer, Sonne, Partylaune. Es ist genau die richtige Zeit für eine Feier unter freiem Himmel. Wer ein Fest veranstalten möchte, hat es nicht immer ganz leicht an alles zu denken oder zu bedenken. Da kommen die Autorinnen mit ihrem Gemeinschaftswerk „Low Carb Party“, mit dazugehörigem Einkaufszettel, gerade noch rechtzeitig auf dem Sommer-Büchermarkt. Sie möchten Gastgeber etwas unter die Arme greifen und helfen ihnen sich einen Überblick zu verschaffen, wie eine Party für 10 Personen gestaltet werden könnte. Der Schwerpunkt liegt dabei auf das Essen, hier sind sich die Autorinnen Schütz & Beuke weiterhin treu...

Bremen - Im Sommer heißt es wieder draußen sitzen, ein kühles Getränk in der Hand halten und mit Freunden brunchen. Viele Restaurants bieten große Brunchs an, aber zu Konditionen die in Zeiten des Sparens nicht mit dem Portmonee in Einklang zu bringen sind. Wer aber trotzdem nicht darauf verzichten möchte und lieber selbst ein kleines Essensevent ausrichten möchte, weiß manchmal nicht so genau, was alles dazu benötigt wird. Zunächst einmal stellt sich die Frage, wo es stattfinden soll, denn schließlich braucht der Gastgeber für seine Gäste eine Location und da würde sich vielleicht ein Garten, eine Terrasse oder ein...

Bremen - Die Autoren Beuke und Schütz haben ein Gemeinschaftswerk mit dem Titel „Low Carb Party“, veröffentlicht. Ihr Buch basiert auf kohlenhydratarme abwechslungs- und ideenreiche Party-Rezepte, die für einen 10 Personen Brunch ausgelegt sind. Die Gerichte bestehen nicht nur aus viel frischem Gemüse, sondern werden auch mit frischem Obst verfeinert und können mal pikant oder süß ausfallen. Langweilige Speisen findet man im Buch vergeblich, hier sind alle Gerichte mit gut ausgewählten Zutaten, frische Lebensmittel und passenden Gewürzen zusammengesetzt. Die Gäste werden mit außergewöhnlichem Gaumenschmaus verwöhnt....

Obwohl Millionen Deutsche sich vegetarisch ernähren und unzählige Größen der Geschichte Vegetarier waren bzw. sind, reagieren immer noch viele Menschen auf Vegetarier mit großer Skepsis und Distanz. Und in den Gesprächen, in denen Vegetarier gedrängt werden, ihre Entscheidung zu rechtfertigen, fällt schnell mal ein dummer Spruch: "Ich mag Vegetarier nicht, die essen meinem Steak das Essen weg." Die Psychologen Julia Minson von der Universität Pennsylvania und Benoît Monin von der Universität Stanford haben aufgrund ihrer Studien jetzt eine plausible Erklärung für Vegetarierwitze und andere Abwehrreaktionen der Fleischesser...

Am 1. Juni ist der "Tag der Milch", auch Weltmilchtag oder Internationaler Tag der Milch genannt. In den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde er vom internationalen Verband der Milchwirtschaft eingeführt, um vor allem Kinder und Eltern bezüglich der angeblichen Vorteile des Konsums von Drüsensekreten anderer Spezies zu indoktrinieren. Mittlerweile wird dieser Tag wie auch andere Tierausbeutungspropagandatage von Antispeziesisten genutzt, um über die tatsächlichen Hintergründe dieser und anderer Formen von Unveganismus aufzuklären. Die Tierausbeutungsindustrie versucht, um - auch ethische - Bedenken aus dem Weg zu räumen,...

Meldungen über Lebensmittelskandale werden derzeit recht häufig in den Medien verbreitet. Dass man deshalb ins Grübeln kommt, seine Essgewohnheiten zu überdenken und vielleicht sogar auf eine ganz und gar vegetarische Ernährung umzustellen ist da nur nachvollziehbar. Hartnäckig hält sich die Behauptung, dass Vegetarier durch den Verzicht auf Fisch und Fleisch nur allzu leicht einen Nährstoffmangel bekommen würden. Doch ist an dieser Aussage etwas dran? Zuerst einmal muss man unterscheiden, denn von Vegetarismus gibt es unterschiedliche Formen. Während Veganer komplett auf tierische Lebensmittel verzichten, essen Lacto...

Am 1. November ist Weltvegantag, Gelegenheit, weltweit auf die Folgen des Unveganismus aufmerksam zu machen. Weshalb gibt es überhaupt Veganer, genügt es nicht, Vegetarier zu sein, damit keine Tiere für einen umgebracht werden? Im Gegenteil: Selbst wenn nicht bereits die Gefangenhaltung anderer Tiere ethisch inakzeptabel wäre, kein Vegetarier wird wohl eine fröhliche Farm vorweisen können wie die, von der angeblich die Tierprodukte stammen, die er konsumiert. Es gibt keinen bukolischen Bauernhof, auf dem eine Gruppe von Hennen - viele von ihnen so alt, dass sie kaum noch Eier legen - mit ebenso vielen Hähnen zusammenlebt, ihren...

Hunde und Katzen können vegan ernährt werden ! Der „Punk Shop“ Impact-Mailorder.de hat nun den dritten Teil seiner veganen Offensive gestartet. Ab sofort gibt es vegane Hunde und Katzennahrung im „Punk Shop“ zu kaufen. Sicher ist dieses Thema nicht unumstritten. Kritiker der veganen Tiernahrung vertreten die These, dass man das Tier nicht zwingen sollte von seinen natürlichen Gewohnheiten abzuweichen. Allerdings sind sich zahlreiche vegane Quellen einig, dass es in der Summe eine vernünftige und auch moralisch gute Sache ist, den Hund und die Katze vegan zu ernähren. Zu einem schmeckt es dem Tier und zum anderen müssen...

Am 1. Juni ist der "Tag der Milch", initiiert vom internationalen Verband der Milchwirtschaft. Einziger Zweck dieses Tages ist es, für den Konsum von noch mehr Drüsensekret zu werben. Dass für die Produktion von Kuhmilch Kühe und Kälber durch Qualzüchtung und Gefangenschaft zwangsläufig leiden und ermordet werden (unabhängig von der Art der Gefangenhaltung, ob die Milch nun als "Bio" oder "fair" fehletikettiert wird), der Doppelmord an Müttern und Kindern, stört außer Veganern niemanden. Auch nicht Vegetarier, die in der Regel sogar überdurchschnittlich viel davon konsumieren, um die vermeintlich fehlenden Leichenteile...

Kurzbeschreibung In diesem Buch erfahren Sie alles über Ursachen, Verhütung und Heilbarkeit ernährungsbedingter Zivilisationskrankheiten. Dr. med. M. O. Bruker ist am 16. November 1909 in Reutlingen/Württemberg geboren. Er ist Arzt für innere Medizin, und war lange Zeit Leiter eines biologischen Krankenhauses. Im In- und Ausland ist Dr. Bruker dadurch bekannt, daß er sich sehr auf dem Gebiet des Lebensschutzes einsetzt. Komplizierte physiologische Zusammenhänge exzellent simplifi Komplizierte physiologische Zusammenhänge exzellent simplifiziert Ohne den Internisten Max-Otto Bruker würde unsere Gesellschaft noch Weißbrot...