Teesorte verzeichnet ein neues Hoch an Teesorten und marschiert mit großen Schritten über die Hürde von 2650 Teesorten. In der Wissensdatenbak für Tee finden Sie ein gut sortiertes und übersichtliches Lexikon mit exaktbeschriebenen Teesorten. Im Vordergrund bei den Klassischen Tees finden Sie das Anbaugebiet, den Blattgrad, sowie die Geschmacksrichtung, bei den Früchtetees ist der Geschmack das Wichtigste. Bei den Medizinischen Tees steht der Anwendungsbereich an vorderster Stelle und bei Grüntee Herkunftsland und ebenfalls Geschmack. Die Fachbegriffe werden einfach in einem nach ABC sortierten Lexikon erklärt. Leckere...

Natürlich süßen ohne Reue - für viele Menschen ein Traum. Stevia rebaudiana, auch Süßkraut oder Honigkraut genannt, ist eine aus Südamerika stammende Pflanze, aus der der Süßstoff Stevia erzeugt wird. Der süßende Bestandteil nennt sich Diterpenglykosid Steviosid und süßt bis zu 300 mal so stark wie Zucker. Praktisch: Steviosid enthält dabei keine Kalorien und ist auch für Diabetiker geeignet! Bislang ist Stevia in Deutschland allerdings nicht für den freien Verkauf als Lebensmittel zugelassen. Es befindet sich allerdings in einigen Teemischungen und darf auch als Kosmetikartikel verkauft werden. Im Jahre 2010 bestätigte...

In früheren Zeiten waren Genussmittel wie Tee oder auch Kaffee, ebenso wie Gewürze Luxusgüter, die nicht jedem zugänglich waren oder zur Verfügung standen. In der heutigen Zeit ist das anders. Diese Genussmittel gehören schon lange zu unserem alltäglichen Leben dazu und können ganz einfach in Supermärkten erworben werden. Was jedoch viele Menschen gar nicht wissen ist, dass die Verpackungen der Genussmittel oft unzureichend sind oder sie bereits schon so lange in den Regalen stehen, dass sie bereits viel ihres intensiven Geschmackes eingebüßt haben. Darüber hinaus führen auch die unterschiedlichsten Behandlungsweisen...

Tee schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch gesund für Körper und Geist - das wissen viele Teetrinker. Was viele aber nicht wissen: Bereits im Mund entfaltet er seine positive Wirkung. Die im Tee enthaltenen Spurenelemente, Mineralien und Antioxidantien gehen beim Aufbrühen in das Wasser über und leisten beim Trinken einen aktiven Beitrag zur Zahngesundheit. Dr. Medya Mardi und Dr. Josef Schmidseder, Zahnärzte aus München, erklären die positive Wirkung: "Tee enthält weit mehr Fluoride als die meisten anderen Lebensmittel. Und Fluoride - das ist wissenschaftlich bewiesen - sind ein wirksamer Schutz vor Karies." "Die...

Teeliebhaber können nun auf eine große Auswahl an Bio-Tee-Sorten in Beutelform zurückgreifen. Kathrin Boehe von konsumgut.net hat es sich zur Aufgabe gemacht, ein breites Sortiment unterschiedlicher Teesorten von unterschiedlichen Herstellern anzubieten. „Mir war es vor allem wichtig, ein wirklich großes Angebot zusammen zu stellen. Oft ist es so, dass man nur die Auswahl zwischen den Bio-Tees einiger weniger Hersteller hat und sich dann im Internet die Alternativen mühsam zusammen suchen muss.“ Die sympathische Geschäftsführerin des Onlineshops für Biofeinkost wollte keinesfalls nur die 'üblichen Verdächtigen' in ihrem...

Ein jeder hat schon von der Teesorte gehört: Rotbuschtee, auch gerne Rooibosh, oder Rooitee genannt. Woher kommt dieses kleine rote Teeblatt? Sie finden en Rotbusch nur im heißen Süd-Afrika. In der Cedarberg-Region, ein Gebiet mit einem rund 100 Kilometer langer Gebirgszug nördlich von Kapstadt ist dieser Tee beheimatet. Die Pflanze, welche den koffeinfreien Tee hervorbringt, zählt man zu den Endemiten. Endemiten sind Pflanzen oder Tiere, die ausschließlich in einer bestimmten Umgebung vorkommen. Die Teepflanze wird meist noch traditionell von Hand mit einer Sichel geerntet. Die Erntezeit für diese Teesorte ist von Januar...

Zwickau, 28.01.2011 Schwarzen, grünen oder russischen Tee, blitzschnell im Online - Shop bestellen! Die Tage werden wieder länger und der Winterstress ist vorbei. Da bietet sich eine Tasse Tee vor dem Kamin geradezu an. Auf der Suche nach einem guten Tee, egal ob Schwarz, Weiß oder Grün, wird man auf die Webseiten vom Onlineshop tee-kaffee.com stoßen. Unerheblich wo man wohnt und von wo aus man bestellt, der Shop liefert in Deutschland umgehend und versandkostenfrei. Beim Trinken von Tee sollte der Genuss im Vordergrund stehen; Tee zu trinken ist für viele Menschen eine Zeremonie der Entspannung. Das Trinken von Tee,...

Sind in der heutigen multimedialen Zeit ein großes Problem. Kaum einer weiß mehr Ruhe zu schätzen, es muss immer Stress herrschen. Früh in letzter Minute aus dem Bett springen, um nicht zu spät zur Arbeit zu kommen. Schnell geduscht und im gehen gegessen, um pünktlich um acht Uhr am Schreibtisch zu sitzen. Bis zwölf Uhr Mittags muss man meist ein riesiges Pensum an Arbeit bewältigen. Danach schnell zu einem Imbiss, um sich etwas fürs Mittagessen zu holen. … und schon geht es weiter. Spät Abends wird schnell nach Hause gehetzt, um sich für die nächste Party mit Freunden fertig zu machen. Mit Ruhe hat so ein Leben bestimmt...

Manches spricht dafür, dass Kaffeepausen öfter durch Teezeiten ersetzt werden sollten. Verschiedenen Studien zufolge trägt vor allem grüner Tee dazu bei, das Leben zu verlängern. Zu diesem Schluss kommen sowohl japanische als auch niederländische Forscher. Kein Wunder also, dass Tee auf Platz zwei der weltweit am häufigsten konsumierten Getränke steht. Das Nachrichtenportal news.de berichtet über die Langzeitstudien und die Wirkung von grünem Tee. Tee schmeckt nicht nur hervorragend, er ist auch noch gut für die Gesundheit (http://www.news.de/gesundheit/364371216/). Mittlerweile nehmen sich die Deutschen diese Erkenntnis...

Bad Heilbrunn, im Dezember 2010: Bad Heilbrunner® Kopf-Entspannungs Tee – wurde im Rahmen einer repräsentativen Verbraucherbefragung zum „Produkt des Jahres 2011 – der LEBENSMITTEL PRAXIS“ gewählt. Die Lebensmittel Praxis initiiert seit 1999 die Verbraucherbefragung „PRODUKT DES JAHRES“. Diese Auszeichnung ist mittlerweile die bekannteste in Deutschland für Produkte der Konsumgüter-Branche. Die Haushaltsentscheider haben den Bad Heilbrunner® Kopf-Entspannungs Tee in der Kategorie „freiverkäufliche Arzneimittel, Nahrungsergänzungsmittel“ als Produkt des Jahres 2011 gewählt. Bad Heilbrunner® Kopf-EntspannungsTee:...