Der Essener Outsourcing-Dienstleister im Finanz-, Rechnungs- und Personalwesen bietet seine Dienste ab sofort auch für kurze Zeiträume an Essen. Um saisonal bedingte Schwankungen, Krankheitsausfälle oder Urlaube zuverlässig überbrücken zu können, hat die Essener Administraight! GmbH ihr Angebot nun erweitert: Der Outsourcing-Dienstleister im Finanz-, Rechnungs- und Personalwesen bietet mit Administraight „TEMPUS“ seine Dienste ab sofort auch für kurze Zeiträume an. Dadurch erhalten Unternehmen eine schnelle und finanziell flexible Lösung bei ungeplanten Störungen der Arbeitsab-läufe. „Unsere Mitarbeiter sind nich...

„Saisonal, regional, ausgewogen – diese Ernährung ist nicht nur gesund, sondern trägt auch zum Umweltschutz bei“, sagt Monika Fauser. Hier einige Tipps der Geschäftsführerin von SKD GmbH, einem auf steueroptimierte Kapitalanlagen spezialisierten Unternehmen aus Frankfurt. „Spanische Erdbeeren im Winter sind schlicht ökologischer Unsinn“, sagt Monika Fauser. „Denn die Früchte wurden unter hohem Energieaufwand angebaut und haben einen langen Transportweg hinter sich.“ Keine gute Klimabilanz weisen allerdings auch deutsche Äpfel auf – wenn sie im Frühjahr verzehrt werden: Sie wurden monatelang in aufwändig klimatisierten Kühlhäusern gelagert. Selbst die Fahrt zu einem Hofladen vergrößert den eigenen CO2-Fußabdruck (http://www.skd-frankfurt-fair-zur-umwelt.de), da kann das eingekaufte Brot noch so „bio“ sein. Wobei Großbäcker wiederum nur halb so viel Energie benötigen wie kleine Bäckereien. Ganz schön verwirrend...

Phantastische Gerichte können auch ohne großen Aufwand gelingen und müssen nicht viel kosten. Riki Plötzeneder zeigt, wie man regionale und saisonale Produkte zu überraschenden Gerichten kombiniert, die ganz nebenbei der Gesundheit zu Gute kommen und die eigene CO2 –Bilanz nachhaltig senken. Warum teuer und mühsam, wenn es auch günstig und einfach geht? Riki Plötzeneder wählte für das Sparsam-Kochbuch Rezepte aus, die ohne große Mühe nachzukochen sind und wunderbar schmecken. Die Kosten für Zutaten pro Person belaufen sich auf höchstens 0,80 bis 1,30 Euro, bei den meisten Speisen sind sie weitaus geringer. Gesunde Hausmannskost aus heimischen Produkten – das entlastet nicht nur den Geldbeutel sondern auch das Klima. Wurde am 6. Jänner 1940 in Salzburg geboren. Sie ist verheiratet, hat einen Sohn und zwei Töchter, und ist Großmutter von acht Enkelkindern. Als Wirtin und junge Mutter begann sie schon bald mit dem Schreiben...

Jetzt bei Trinkwassertemperaturen unter 7°C geht es wieder los. Die saisonale Influenza wird durch das kalte Trinkwasser ausgelöst. Das kalte Trinkwasser konserviert und transportiert die sehr kleinen Influenzaviren. Menschen scheiden das neue H1N1 Schweinegrippevirus mit Erbrochenem und Durchfall aus. Tiere verschmutzen durch Fäkalien und mit ihren Ausscheidungen aus Nase und Maul bzw. Schnabel das Wasser. Oberflächen-, Quell- und Grundwasser sind mit Viren belastet. Viren bleiben im kalten Wasser lange ansteckend. Deshalb tritt die Influenza bei uns überwiegend im Winter auf. Die sehr kleinen Viren werden im herkömmlichen Wasserwerk...

Grippeepidemien und zumindest eine Grippepandemie, nämlich die spanische Grippe von 1918, haben nachweislich in 20 bis 30-jährigen Abständen die Menschheit seit Beginn der Aufzeichnungen Ende des 19. Jahrhunderts heimgesucht. Kalendarisch war von daher eine neue Epidemie überfällig. Das neue Virus A/H1N1 ist laut Feststellung der WHO in seinem Ausbreitungsverhalten pandemisch (höchste Pandemiestufe: 6). Schon die Tatsache, dass sich im Sommerhalbjahr ein Grippevirus über die Nordhalbkugel ausbreitet, muss uns misstrauisch machen, denn die normale saisonale Grippe spielt sich bei uns im Winterhalbjahr und zwar üblicherweise von...