Sich ausgewogen zu ernähren und dabei noch bewusst auf die schlanke Linie zu achten ist gerade im stressigen Büroalltag oftmals nicht leicht. Das Einhalten von Terminen, Deadlines oder kurzfristig angesetzte Meetings erschweren feste und regelmäßige Essenszeiten. Absolut gefährlich für die Figur sind die nicht eingeplanten Naschereien zwischendurch. Ein nahrhaftes Frühstück kann dem Griff in die Süßigkeitenbox vorbeugen und sättigt über einen längeren Zeitraum. Geeignet ist hierfür Vollkornbrot mit magerem Frischkäse oder Putenbrust, oder aber ein Körnermüsli mit frischem Obst. Auch wenn es schwierig ist, sollte man dennoch versuchen, sich für das Mittagessen ausreichend Zeit zu nehmen. Wird das Essen nur schnell hinunter geschlungen, isst man häufig mehr, da sich das Sättigungsgefühl nicht so schnell einstellen kann, weshalb man unnötig einige Kalorien mehr zu sich nimmt. Zum Mittagessen eignen sich Salate mit Pute, magerem...

Die frohe Botschaft für alle Naschkatzen: Als hätten wir es nicht sowieso schon geahnt, haben Forscher nun herausgefunden, dass sich Schokolade positiv auf die Gesundheit auswirkt. So soll der tägliche Verzehr von kleinen Mengen Schokolade tatsächlich den Blutdruck und das Schlaganfallrisiko senken. Schon den Azteken und den Maya war die Kakaobohne als Genussmittel bekannt. Ob hell oder dunkel, abends vor dem Fernseher oder als kleine Nascherei zwischendurch, Schokolade schmeckt und tut gut. In Langzeitstudien wurde nun nachgewiesen, dass sich der Verzehr von einem kleinen Stück Schokolade täglich, aber maximal einer halben Tafel pro Woche, förderlich auf einen hohen Blutdruck auswirken und zudem das Risiko eines Schlaganfalls senken kann. Worauf dieser positive Effekt beim Verzehr von Schokolade zurückzuführen ist, ist noch nicht eindeutig geklärt. Es wird vermutet, dass das sogenannte Flavonol, welches in Kakao enthalten ist, Auslöser...