Freizeit mit möglichst wenig Aufwand planen statt planlose freie Zeit Freitagabend, Lust auf Ausgang. Aber wo geht man hin? Wie überrascht man Freunde mit einer aussergewöhnlichen Idee für ein paar schöne, gemeinsame Stunden? Freizeit ist kostbare Zeit. Der Aufwand für die Planung soll möglichst gering sein, der Genuss möglichst gross. Das Schweizer Ausgeh- und Veranstaltungsportal www.wogehtmanhin.ch hat die Lösung. Wo geht man hin? Wo geht man hin? Diese Frage stellen wir uns immer wieder, wenn wir einen Abend, ein Wochenende oder einfach ein paar Stunden freie Zeit haben. Im Lärm des riesigen, ungefil-terten Angebots...

Manchmal findet man ihn noch in Landgasthöfen, den Stammtisch. Ein besonders großer Tisch, häufig mit einem großen Aschenbecher, der ein Schild mit der Aufschrift „Stammtisch“ trägt. Aber immer weniger Stammgäste finden sich an diesem Tisch ein. So langsam verschwindet er aus den Gaststätten. Gleichzeitig entstehen in vielen Städten immer neue themenzentrierte Stammtische, wo sich Gleichgesinnte zum Austausch treffen. Wir sprachen mit dem Freiburger Kultursoziologen Sacha Szabo über diesen Wandel. Frage: Welche gesellschaftlichen Veränderungen sind hauptsächlich dafür verantwortlich, dass der Stammtisch - im traditionellen...

Gelsenkirchen, Juli 2015 - Die neue Küppersbusch-Frittierstation wurde von der deutschen Fachzeitschrift Küche mit dem „Küche Award 2015 Gold prämiert“. Das Magazin hat im Frühjahr 2015 insgesamt 1.500 Küchenchefs und Küchen-Manager nach den erfolgreichsten Neueinführungen von Küchentechnik und -ausstattung im Außer-Haus-Markt befragt. Dabei hat die Frittierstation restlos überzeugt und in der Kategorie „sonstige Küchentechnik“ den ersten Platz belegt. „In Profiküchen herrschen tagtäglich Hektik und Stress. Durch innovative Gerätetechnologien wollen wir dem Küchenpersonal die Arbeit erleichtern und Stressfaktoren...

Neue Vorspeisen auf der Karte überzeugen mit überraschenden Zutaten. Essen zu gehen hat mehr Gründe als nur das Stillen von Appetit. Essen gehen bedeutet gemütliches Beisammensitzen und die Zeit miteinander genießen. Und auch den Geschmackssinnen soll etwas Besonderes, etwas nicht Alltägliches geboten werden. Das hat sich das Restaurant Shabby Chic in Düsseldorf zum Ziel gesetzt. Es möchte seine Gäste immer wieder mit neuen Kreationen überraschen. Regelmäßig eine neue Speisekarte zu erstellen, ist für das kreative Team aus diesem Grund deshalb selbstverständlich. Los geht es mit den aktuellen Vorspeisen. Appetitanreger...

Zusammen mit Holger Bodendorf begeistert er die Gäste mit innovativen Gerichten und einzigartigen Geschmackserlebnissen Sylt, Juni 2015 Das Küchenteam des 5-Sterne-Superior Relais & Châteaux Hotel Landhaus Stricker auf Deutschlands beliebtester Insel Sylt hat sich neu aufgestellt: Der deutsch-tunesische Koch Chamseddine Benasr, kurz Ben Benasr, leitet neben dem erfahrenen Sternekoch & Grand Chef Holger Bodendorf als zweiter Küchenchef das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant BODENDORF`S und das SIEBZEHN84. Bereits in jungen Jahren entdeckte Benasr die Leidenschaft für das Kochen. Sein Cousin, ein Sternekoch in Paris,...

Neue Gourmet-Adresse in der Altstadt von Genf: das italienische Bistro LA BOTTEGA Am 18. Mai 2015 hat das Bistro LA BOTTEGA mit raffinierter italienischer Küche offiziell seine Pforten geöffnet. Betrieben wird es von zwei jungen Küchenchefs: dem Toskaner Francesco Gasbarro und dem Argentinier Paulo Airaudo mit piemontesischen Wurzeln. Die Idee zur Zusammenarbeit entstand vor einem Jahr in Florenz, wo Francesco mit seiner Bottega del Buon Caffè (1 Michelin-Stern im Jahr 2015) sein Talent unter Beweis gestellt hat. Davon ließ sich der vielseitige Paulo anstecken, der in zahlreichen europäischen Sterne-Restaurants gearbeitet...

TSV 1860 München zu Gast im Szene-Restaurant „PANTHER Grill & Bar“ Austausch und kosmopolitische Küche beim Sponsoren-Event im Design-Restaurant in Schwabing München, 13. Mai 2015 – „Gemeinsam für Sechzig“ – dieser Slogan zum Klassenerhalt wird beim TSV 1860 München derzeit nicht nur groß geschrieben, sondern gelebt. Im Zuge dessen luden „die Löwen“ ihre Premium Partner zu einem Abendessen im Restaurant „PANTHER Grill & Bar“ (www.panther-grill.de) in München-Schwabing ein. Im Art Deco-Flair und auf einer kulinarischen Entdeckungsreise durch Europa, Asien und die USA genoss die „Löwen-Familie“ das...

Ein winterlicher Spaziergang tut nicht nur der Seele gut, frische Luft ist schließlich gesund. Sie macht aber ebenso hungrig, weshalb man sich nach einer ausgiebigen Wanderung gerne an einer wärmenden Stärkung erfreut. Im Düsseldorfer Medienhafen ergeben sich zahlreiche Möglichkeiten, um sich nach einem entspannenden Spaziergang mit einer herzhaften Mahlzeit verwöhnen zu lassen. Das Restaurant Shabby Chic bietet seinen Gästen kulinarische Köstlichkeiten in extravagantem Ambiente. Winterliche Küche Mitten im Düsseldorfer Medienhafen befindet sich das in extravagantem Stil eingerichtete Restaurant Shabby Chic. Es bietet...

Januar 2015 Taj Hotels Resorts and Palaces hat im Außenbezirk von Neu Delhi ein neues Hotel ihrer Gateway-Marke eröffnet. Als Refugium für Städter und Erholungssuchende liegt das The Gateway Damdama Lake Resort Gurgaon eingebettet in die Natur am Fuße des Aravalli Gebirges im Distrikt Gurgaon. Es gehört zur Gateway-Marke der Hotelgruppe, die auf eine mobile und gesundheitsbewusste Zielgruppe ausgerichtet ist. Besonders für Reisende, die eine kleine Auszeit vom Trubel der indischen Hauptstadt wünschen, finden Ruhe und Entspannung im neu eröffneten The Gateway Resort Damdama Lake Gurgaon. Es liegt in einem fast neun Hektar...

Ein Nationalgericht haben die Australier zwar nicht, dafür aber einen bunten Mix aus verschiedensten „importierten“ Speisen von Einwanderern aus aller Welt. So findet man in australischen Küchen alles, was das Herz begehrt – von frischem Seafood über Thai Curry bis hin zu mediterranen Gerichten. Das wohl beliebteste Essen auf dem Fünften Kontinent ist und bleibt aber das Barbecue. Egal zu welchem Anlass: jede Gelegenheit wird genutzt, um den Grill anzuwerfen. Experimentierfreudige Urlauber, die sich auf ein kulinarisches Geschmackserlebnis der etwas anderen Art einlassen möchten, haben in Queensland verschiedene Möglichkeiten,...