NEUSS (11.03.2014) – Auf der INTERNORGA Hamburg, der europäischen Leitmesse vor allem für die Hotellerie und Gastronomie sowie mit Trends für den gesamten Außer-Haus-Markt, präsentiert sich vom 14. bis 19. März erstmals der innovative Profi-Edelstahl-Grill der Firma B&T. In Halle A2 an Stand 122A gibt es live gerilltes Spanferkel! Mit diesem zum Patent angemeldeten Grill kann problemlos rauchfrei und geruchlos gegrillt werden – auch in Innenräumen bzw. in Hotels und Restaurants. Das Innovative: Durch eine modifizierte doppelwandige Grillhaube wird der beim Grillen entstehende Rauch und Geruch eingesaugt und direkt in eine Filterkammer geleitet. Die hier in mehreren abgestimmten Filterstufen gereinigte Luft wird durch ein Aktivkohlebecken sauber nach unten abgegeben, womit die Umgebungsluft absolut rauchfrei bleibt. „Auf die Idee kamen wir durch eine schriftliche Verwarnung unserer Hausverwaltung, die das Grillen auf dem Balkon untersagen...

NEUSS (20.01.2014) – Der Winter in Deutschland war bisher mild, der Frühling naht und damit die Vorfreude auf die Grill-Saison 2014. Wie man aber auch unabhängig vom Wetter jederzeit in Innenräumen problemlos und ohne Rauch grillen kann und damit weder Nachbarn noch Gäste belästigt, beweist der innovative Edelstahl-Grill der Firma B&T. Das Besondere: Beim Grillen entstehender Qualm und Geruch wird durch die patentierte und modifizierte doppelwandige Grillhaube eingesaugt und direkt in die Filterkammer geleitet. Hier wird die Luft durch mehrere aufeinander abgestimmte Filterstufen gereinigt und schließlich durch ein Aktivkohlebecken sauber nach unten abgegeben. Die Umgebungsluft bleibt absolut rauchfrei. „Auf die Idee kamen wir durch eine schriftliche Verwarnung unserer Hausverwaltung, die das Grillen auf dem Balkon untersagen wollte“, so der Neusser Patrick Busch (43). „Wir wollten uns den Grillgenuss nicht verbieten lassen.“...