Life today is fast-paced. You never have enough time. Work, family, friends, many things to do and even recreation time gets hectic. One of the things that suffer the most from that lifestyle is the consumption of food and drinks. Eating and drinking as a cultural ritual which includes recipes, cooking and finally enjoying the taste of the dish suffers heavily under the development to a fast-food society. The slow food organization fights against that development and one of its partners is Lavazza. The italian coffee-producer supports the idea of the slow food movement in general, and especially wants to spread its italian coffee culture. With other words: enjoy your Espresso, but slowly! Slow food is the name of an organisation, founded by Carlo Petrini in 1989, as well as the exact counterpart to the fast-food philosophy. Instead of eating fast, cheap, unhealthy and not even thinking about what is part of the meal, the members of slow food...

Unser Alltag ist sehr schnelllebig. Nie hat man genug Zeit. Arbeit, Familie, Freunde, viele Dinge gilt es zu erledigen und sogar die Freizeit-Gestaltung wird mitunter hektisch. Was am meisten unter diesem Lebensstil leidet ist unsere Nahrungsaufnahme. Essen und Trinken als kulturelles Ritual mit all seinen Rezepten, dem Kochen and abschließendem Genuss der Speisen verliert zunehmend an Bedeutung und leidet unter unserer Entwicklung zur fast-food Gesellschaft. Die slow-food Organisation stellt sich dieser Entwicklung entgegen und einer seiner Partner in diesem Kampf ist Lavazza. Der italienische Kaffee-Produzent unterstützt die Philosophie der slow-food Bewegung im Allgemeinen und insbesondere in Verbindung mit der Verbreitung der italienischen Kaffee-Kultur. Mit anderen Worten ausgedrückt: genießen Sie Ihren Espresso, aber langsam! Slow food ist der Name einer Organisation, gegründet im Jahr 1989 von Carlo Petrini, und ebenfalls...