Kochen macht Spaß, kochen macht Freude. Wenig verwunderlich geben sehr viele Menschen Kochen als ihr Hobby an, andere scheuen sich und greifen daher lieber auf Fertiggerichte zurück, doch weshalb ist dies so? Selbst kochen statt Fertiggerichte Es gibt nur wenige Menschen, die nicht gerne etwas Leckeres essen. Restaurants sind immer gut besucht und Einladungen zu einem gemeinsamen Mahl werden unter Freunden und Familienmitgliedern gerne angenommen. Umsonst verwunderlicher ist es eigentlich, dass nicht gerade wenige Männer und Frauen ungerne in einer Küche am Herd oder Backofen stehen und kochen. Sie misstrauen allem Anschein nach ihren Fähigkeiten. Ein Kochkurs in Berlin kann helfen die Scheu vor der Küche abzubauen. Er kann aber auch ein tolles Weihnachtsgeschenk sein (oder gegebenenfalls auch ein Geschenk zu anderen Anlässen), denn man lernt nie aus, gerade in der Küche. Es gibt so viele Garmethoden, Zubereitungsarten und allgemeine...

Das Online-Portal für Genießer gourmet-magazin.de erfreut sich wachsender Beliebtheit. Die Redaktion nimmt aktuelle Themen aus der Genusswelt auf und erweitert ständig das Angebot für die Liebhaber des gehobenen Genusses. Aufgrund zahlreicher Anregungen der Leser entstand die neue Lifestyle Rubrik „Kochkurs“. Die Entwicklung und Verfeinerung der Kochkunst ist ein wesentlicher Bestandteil der kulturellen Entwicklung der Menschheit. In der heutigen Zeit stehen uns in Europa nahezu unendliche Variationen an Zubereitungsarten und Zutaten aus aller Herren Länder zur Verfügung, um daraus Gerichte zu kreieren, die den Ansprüchen von Feinschmeckern gerecht werden. Mit dem Fortschreiten der industriellen Entwicklung, der Erfindung der Mikrowelle und Verbreitung von Convenience und Fastfood gibt es jedoch auch einen gegenläufigen Trend. Das Know How über Lebensmittel, deren Verwendung und Techniken der Zubereitung ist, vor allem bei der...