Wir stellen euch heute unsere Top 3 Küchengewürze vor. Diese helfen gegen fast alles. Schon ausprobiert? Backgewürz, macht alles besser: Zimt Wie die vorherigen Gewürze bringt auch Zimt zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Besonders Menschen mit hohem Blutzucker sollten des Öfteren auf Zimt zurückgreifen, weil er hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken. Das Gewürz stammt ursprünglich aus Afrika und ist über Ägypten nach Europa gelangt. Aber nicht nur in Afrika, sondern auch in China wird Zimt bereits seit vielen tausend Jahren zur Heilung verschiedener Beschwerden genutzt. Ausschlaggebend ist dafür das im Zimt enthaltene Zimtaldehyd, das als gesundheitsfördernd gilt. Zimt ist reich an Ballaststoffen, Kohlenhydraten, Aminosäuren, sowie vielfältigen Fettsäuren guter Qualität, ist arm an Kalorien und enthält ätherische Öle. Es hat als Heilpflanze verwendet hat folgende Wirkungen: Antibakteriell, krampflösend und...

Wie vegetarisches Convenience Food ein gutes Gewissen, Gesundheitsbewusstsein und leckeren Geschmack vereinen kann, zeigt das Food-Startup AMIDORI mit seiner Produkt-Range M¡dori®. Verkaufsstart ist in Hamburg - die Hansestadt gilt als beliebter Testmarkt für Lebensmittel-Innovationen, denn die Norddeutschen sind neuen Ernährungs-Trends gegenüber aufgeschlossener als der Bundesdurchschnitt (wie eine aktuelle Forsa-Umfrage im Auftrag der Techniker Krankenkasse eindrucksvoll belegt). Seit 6. Dezember werden die fein gewürzten M¡dori® Tiefkühl-Produkte – Pulled, Minced, Crunchlets, Stripes und Sticks – zum Preis von jeweils 3,89 Euro (250g/180g) im größten Edeka-Center der Hansestadt angeboten. Heimat des Edeka ist die Rindermarkthalle, ein Einkaufszentrum im pulsierenden Stadtteil St. Pauli mit wöchentlich bis zu 70.000 Besuchern. Seit Eröffnung 2014 präsentiert sich die Rindermarkthalle als Paradies für Foodisten, etliche Food-Trends...

Pressemitteilung zur Buchveröffentlichung von „Werde gesund, schön & vital: Wie das richtige Essen unseren Körper wieder ins Gleichgewicht bringt.“ Wollen Sie sich endlich wieder lebendig in ihrem Körper fühlen? Chronischen Kopfschmerzen, Verdauungsbeschwerden, Schlaflosigkeit oder Pickeln adieu sagen? Eine strahlende Haut und kräftige Haare sind nicht nur Supermodels vorbehalten. Ja, wirklich! Auch wir können durch eine gesunde Ernährung und natürliche Ergänzungsmittel unser Wohlbefinden wieder nach oben katapultieren. Keine Bange – dafür müssen wir nicht gleich unsere ganzen Lebensgewohnheiten über den Haufen werfen. Die Autorin Sina Koall zeigt in ihrem neuen Buch „Werde gesund, schön & vital: Wie das richtige Essen unseren Körper wieder ins Gleichgewicht bringt.“ einfache Tipps, die ihr im Alltag geholfen haben, das Wohlbefinden und die Schönheit auf Vordermann zu bringen. So hat sich die Autorin von Symptomen wie...

Kochen macht Spaß, kochen macht Freude. Wenig verwunderlich geben sehr viele Menschen Kochen als ihr Hobby an, andere scheuen sich und greifen daher lieber auf Fertiggerichte zurück, doch weshalb ist dies so? Selbst kochen statt Fertiggerichte Es gibt nur wenige Menschen, die nicht gerne etwas Leckeres essen. Restaurants sind immer gut besucht und Einladungen zu einem gemeinsamen Mahl werden unter Freunden und Familienmitgliedern gerne angenommen. Umsonst verwunderlicher ist es eigentlich, dass nicht gerade wenige Männer und Frauen ungerne in einer Küche am Herd oder Backofen stehen und kochen. Sie misstrauen allem Anschein...

Heidelberg, 20.09.2012 Keine herkömmliche Ernährungsberatung, sondern eine praktische Alltagshilfe, sich täglich gesund und saisonal zu ernähren. Im Kochplaner.de kann man sich nun auch einen Essensplan mit den saisonalen Rezepten von Natalie Quagliata vorschlagen lassen. Innerhalb wenigen Minuten ist ein gesunder Wochenplan samt Einkaufsliste fertig. „Der Körper benötigt je nach Jahreszeit unterschiedliche Nährstoffe. Für den Laien ist dies oft schwer im Alltag umzusetzen. Der Kochplaner hilft und plant auf Wunsch die Rezepte ein, die das eigene Wohlbefinden und die Gesundheit unterstützen“, sagt Natalie Quagliata. So...

Viele Menschen haben zu viele Pfunde auf ihrem Laib und sind dabei recht unglücklich. Der Winterspeck will einfach nicht von den Rippen. Gerade jetzt, wo die Sonne höher steht muss die super und knappe Kleidung wieder richtig sitzen. So müssen die Essgewohnheiten umgestellt werden. Statt fettige Hausmannskost müssen leicht verdauliche Speisen auf den Tisch. So werden die Aufläufe immer beliebter. Dabei können leckere Speisen gezaubert werden und für die Kinder ist solch ein süßer Auflauf das Richtige. So ist als gesund kochen angesagt und dabei können mit dem Auflauf viele Kreationen umgesetzt werden. Was ist eigentlich ein...

Die Sonne scheint höher und schon wird der Grill ausgepackt. Es ist unvorstellbar, wenn es im Sommer nur Regen gibt und die Grillsaison ausfallen sollte. Da würde den Menschen etwas fehlen, das herrlich duftende Fleisch. Der Handel wirbt schon rechtzeitig mit neuen Grills und mit tollen Fleischangeboten. Wer das erste mal grillt holt sich leckere Grillrezepte aus dem Internet oder aus einem Kochbuch. Hier werden immer neue Fleischkreationen präsentiert. Aber auch für Menschen die auf Fleisch verzichten wollen ist auch Grillen angesagt. Mit gesund kochen kommen auch Vegetarier auf ihre Kosten. Tolle Gemüsesorten lassen sich wunderbar...