Nun ist es wieder soweit: Der Bärlauch zeigt sich in frischem Grün und streichelt bei Spaziergängen appetitanregend die Sinne. Nicht nur in der heimischen Küche trumpft der geschmacksähnliche Bruder des Knoblauchs gerade im Mai so richtig auf, sondern erweist sich bereits seit Jahrhunderten als eines der natürlichen Heilmittel, das bei einer Vielzahl von Beschwerden Linderung verschaffen kann. Doch so effektiv sich der Bärlauch auch zeigt, so tauchen besonders bei Selbstsammlern einige Risiken während des Pflückens auf, die Jahr für Jahr immer wieder zahlreiche Vergiftungen oder gar Todesfälle verzeichnen lassen. Der Teufel steckt in minimalen Unterschieden zwischen dem Bärlauch (Allium ursinum) und den giftigen Maiglöckchen, Herbstzeitlosen und den jungen Pflanzenteilen des Aronstabs. Aufgrund der recht hohen Ähnlichkeit unterliegen fast schon auf natürlicherweise Laiensammler der Gefahr, nicht den Bärlauch in den Korb zu legen,...

Hennigsdorf b. Berlin – Am 14. Juni bietet die Radpartie eine geführte Radtour durch den Regionalpark Krämer Forst an. Die Route verläuft über die Alte Hamburger Poststraße im Krämer Forst. Ziel der Fahrradtour ist ein Erdbeerfeld, wo die süßen Früchte selbst geerntet werden können. Die Strecke ist 30 Kilometer lang und wird in familienfreundlichem Tempo gefahren. Der Ausflug dauert etwa vier Stunden, start ist um 10.00 Uhr am S-Bahnhof Hennigsdorf vor dem Rathaus. Die Tourenbegleitung wird von den erfahrenen Tourenleitern Ulrike Wachotsch und Hartmut Warlich-Wachotsch übernommen. In die Erdbeeren mit der Radpartie, diese Idee hat sich Ulrike Wachotsch anlässlich der Brandenburger Landpartie am 14 Juni ausgedacht. „Auf diese Weise können die Teilnehmer Kulturerlebnis auf der Alten Hamburger Poststraße mit Naturerlebnis im Regionalpark Krämer Forst verbinden und etwas ganz leckeres kosten: die Erdbeere“, so Ulrike Wachotsch...

Österreichischer Grünlandtag 2008 in Kärnten, Gurktal, Strassburg Das Fachprogramm Der diesjährige österreichweite Grünlandtag im kärntnerischen Gurktal erwies sich auch unter den geänderten Ablaufbedingungen als fachlich hochstehende und interessante Veranstaltung, an der am Samstag über 1.800 Personen teilgenommen hatten. Am Samstag wurde ein reichhaltiges Fachprogramm mit folgenden Stationen angeboten: Technik der Grünlandernte; richtige Saatgutmischungen für meinen Betrieb; Grünlandbestände richtig führen und verbessern; Technik zur Grünlandnachsaat und -erneuerung; Wirtschaftsdünger bodenschonend, effizient und mit geringen Verlusten ausbringen; Mulchen von Grünstreifen und Weideflächen. In der Grünlandernte zeigte sich einmal mehr, dass die richtige Einstellung der Geräte (Mähhöhe, Kreiselneigung, Bearbeitungstiefe, etc.) und die richtige Handhabung der Technik (Fahrgeschwindigkeit, Drehzahlgeschwindigkeit) sehr...