city hotel

Die Schweiz zu Gast in der Welt: Starköchin Irma Dütsch kocht für Swissôtels in Moskau, Osaka und Singapur

ZÜRICH, September 2010 – Die Swissôtels in Moskau, Osaka und Singapur erwarten im September und Oktober 2010 einen ganz besonderen Gast aus der Schweiz: Irma Dütsch, die mit einem Michelin Stern, dem Clé d’Or sowie 18 GaultMillau-Punkten ausgezeichnete Köchin, verwöhnt die Gäste für einige Tage mit ihren speziellen Kreationen. Die Gasthotels der Deluxe-Hotelkette haben rund um die kulinarischen Aktivitäten der Spitzenköchin ein ganz besonderes Programm mit Schweizer Touch zusammengestellt. Irma Dütsch gilt unumstritten als „Grande Dame de la Haute Cuisine“ und ihre Karriere ist so legendär wie ihre Kochkunst: klar, direkt, ursprünglich und vor allem originell. Als eine der ersten Frauen überhaupt in der Schweiz gelang es ihr mit viel Willenskraft den Kochberuf zu erlernen und sich in dieser „Männerdomäne“ durchzusetzen. Mehr als 30 Jahre führte sie zusammen mit ihrem Mann Hans-Jörg das berühmte Restaurant Fletschhorn...

Der berühmte Koffer in Berlin

„Ich hab noch einen Koffer in Berlin“, so sang einst Marlene Dietrich und wollte damit ausdrücken, dass sie wiederkommen möchte. Vielleicht haben ja auch Sie noch ein Gepäckstück irgendwo in der Bundeshauptstadt gelassen, um einen Grund zu haben, wieder zu kommen. Doch auch ohne ist Berlin eine Reise, ach was sag ich, mehrere Reisen wert. Seinen Berlinurlaub sollte man im Vorfeld gut planen, damit man auch all das, was man sehen möchte, zeitlich unterbekommt. Und man sollte sich rechtzeitig Unterkünfte Berlin suchen, denn es kommen jährlich über acht Millionen Touristen hierher. Da kann es schnell passieren, dass man schlecht etwas bekommt. Schließlich hat man ja auch gewisse Ansprüche, die man an das Hotel stellt, oder? Meistens soll die Unterkunft zentral liegen, so, dass man alle Sehenswürdigkeiten schnell erreichen kann. Zu viel Zeit möchte man nicht mit der Fahrt in öffentlichen Verkehrsmitteln oder im Auto verbringen....

Inhalt abgleichen