Vom Fachhändler bis zum Discounter gibt es in Deutschland eine schier endlose Auswahl an Weinen. Gerade vor Weihnachten stellt sich die Frage, welche Weine die richtige Wahl sind. Viele Weintrinker greifen zum stetig wachsenden Angebot im Supermarkt, mit dem allerdings weniger Beratung einhergeht. Elfhundertzwölf verrät, wie man sich in Weinabteilungen zurechtfindet, zielsicher den richtigen Wein für jeden Anlass aussucht und ihn gekonnt zu passenden Gerichten kombiniert. Worauf muss der Kunde beim Kauf achten, und mit welchen einfachen Tipps steht dem Genuss zu Hause nichts mehr im Wege? Salem, November 2020. Mit welchem Wein kann nie etwas schiefgehen? Fest steht, dass dieses Jahr für viele ein besonderes Weihnachtsfest wird. Dabei soll möglichst alles stimmen, auch die Weinbegleitung zum Menü im kleinen Kreis. Wie bei vielen Dingen gilt auch beim Weinkauf: Es gibt kein Richtig und Falsch. Gut ist, was schmeckt, es gibt nicht den einen...

Hamburg, den 01. Oktober 2015 Das Hamburg Marriott Hotel weckt Appetit: Von Gänsespezialitäten über ein exklusives Thanksgiving-Buffet bis hin zu einem festlichen Weihnachtsmahl und einem glamourösen Casino Silvester-Menü: Der Speicher 52 im Marriott lässt herbst- und winterliche Gourmet-Träume wahr werden. Gans-Gerichte vom 11. November bis zum 23. Dezember Ab Mitte November bis Weihnachten empfiehlt der Küchenchef seinen Gästen saisonale Geflügel-Spezialitäten: Die kross gebratene Hafermastgans an Beifußsauce mit glasierten Maronen, Preiselbeerrotkohl und geschmolzenen Kartoffelklößen wird in der 3-Gang-Menü-Variante vorweg begleitet von einer Gänseconsommé mit Pfannkuchenstreifen, dazu Klößchen und abgerundet von einem Dessert der Extraklasse bestehend aus Muscovado Schokoladentraum mit Karamell-Salzbutter-Eis sowie Mandeln, Cranberries und Pistazien. Auch beim Traditionsessen Gans wird im Speicher 52 der beliebte „Family...

Die Festtage stehen vor der Tür und mit ihnen alle Jahre wieder reichlich fettiges Essen. Das führt an den Feiertagen schnell zu Unwohlsein und Magenproblemen. Schon im Vorfeld der Speisenplanung für die Festtage sollte man daher bedenken, das Festessen nicht zu fettreich zuzubereiten. Fette Adventszeit Bereits die Vorweihnachtszeit ist berüchtigt für allerlei fetthaltige Verlockungen: Ob beim Bummel über den Weihnachtsmarkt, bei der Weihnachtsfeier mit den Kollegen in der Firma oder beim Plätzchen backen mit den Kindern am Wochenende - Fett ist immer dabei, leider oftmal unbemerkt. In die Plätzchen gehört nunmal gute Butter, neben dem Gühweinstand locken frittierte Köstlichkeiten und der Gänsebraten wird grundsätzlich mit knuspriger Kruste serviert. Gesundes Fett als Alternative Wer seinen Magen in kurzer Zeit derart belastet, der bekommt spätestens an den Weihnachtsfeiertagen die schmerzhafte Quittung präsentier: Magendrücken,...

Weiße Weihnachten im Ödhof im Skigebiet Bodenmais Seit Tagen schneit es kräftig im Bayerischen Wald, eine tolle weiße Weihnacht ist zum Greifen nah. Das Sport- und Wellnesshotel Ödhof in Böbrach ist schon ganz auf die festlichen Tage eingestellt und offeriert den Gästen ein besonderes Ambiente. In der Lobby strahlt eine zwei Meter hohe Nordmanntanne im Lichterglanz, das Treppenhaus ziert bis in den dritten Stock eine beleuchtete Weihnachtsgirlande mit Strohsternen. Das Restaurant glitzert und funkelt mit Eiskristallen und duftet nach frischem Tannengrün. Für die Gäste gibt es selbstgebackenes Weihnachtsgebäck, und am...

Von der klassischen Weihnachtsgans über ein 3-gängiges 40-Minuten- Blitzmenue bis zum vegetarischen Bio-Weihnachtsmenue – www.weihnachtsmenue.de bringt für jeden das Richtige auf den Festtagstisch. Sie wissen noch nicht, was Weihnachten auf dem Tisch stehen soll? Kein Problem, auf www.weihnachtsmenue.de werden Sie garantiert fündig. Die Website ist gespickt mit vielen neuen Rezeptideen, Tipps und Tricks – und das alles ohne störende Werbebanner. Jedes Rezept ist professionell bebildert und kann zum Kochen ausgedruckt werden. Vom Blitzmenue in 3 Gängen, das Sie in 40 Minuten zaubern können über Menues mit Wild, Rind,...

Für Gruppen ab 10 Personen bieten das Sorat Hotel Ambassador in Berlin und das Sorat Insel-Hotel in Regensburg eine attraktive 5-Stunden-Pauschale für Weihnachtsfeiern an: Zum Preis von 58 Euro pro Person umfasst diese einen Empfang mit Glühwein oder Sekt, ein exklusives Weihnachtsmenü sowie unbegrenzte alkoholfreie Getränke, Rotwein, Weißwein und Fassbier. Für ein weihnachtliches Ambiente sorgt die festliche Dekoration im Verantstaltungsraum, beides ist im Angebot ebenfalls inkludiert. Alternativ zum Weihnachtsmenü wird ein Weihnachtsbuffet angeboten, in Berlin für Gruppen ab 25 Personen und in Regensburg ab 30 Personen. Wahlweise...