Die Bäckerei Eilert's Schleckermäulchen in Berlin-Reinickendorf startet durch. Das Unternehmen Eilert's Schleckermäulchen gibt es nun seit fast 30 Jahren und etwa 15 Jahren in Borsigwalde. Seit 10 Jahren beliefern sich die umliegenden Firmen zu ihren Firmenfeiern, Meetings oder zu Silvester mit Pfannkuchen. Zu den Kunden gehören unter anderem Brillux, die Still GmbH, Cornelsen, Air Berlin, Ford Dinnebier und viele mehr. Auch Vollkornbrote vom Märkischen Landbrot in reichlicher Auswahl in Bio-Demeter-Qualität werden neben Low Carb-Brot und -Brötchen, über den üblichen Backwaren hinaus, angeboten. Der Backshop Eilert's Schleckermäulchen ist nun endlich auch online zu erreichen. Den täglich wechselnden Mittagstisch gibt es ab sofort jede Woche als Download zum ausdrucken. Auf der Seite www.eilerts-schleckermäulchen.de findet sich außerdem eine kleine Übersicht über die Auswahl an belegten Brötchen. Wer Fan bei Facebook wird...

Es gibt immer mehr Diabetiker mit dem Typ Zwei und dies ist auch ein Milliardengeschäft für die Pharma-Industrie und die Ärzte. Dabei geht es schon lange nicht mehr nur um Diabetes. Das Ausmaß der Zivilisationskrankheiten nimmt jährlich dramatisch zu. Aus diesem Grunde haben die Autorinnen Jutta Schütz und Sabine Beuke mit ihren Selbsthilfebüchern so großen Erfolg. In einem Interview sagte Schütz (14 Bücher) der Presse: „Es müsse noch viel mehr Aufklärung über diese Ernährungsform Low Carb betrieben werden. Obwohl schon seit über 100 Jahren bekannt ist, dass zu viele Kohlenhydrate unseren Stoffwechsel stören und dies auch zu Krebs führen kann, wird die Bäckerindustrie für die Menschen immer wichtiger. Schon im Jahre 1876 hielt Dr. Densmore vor der Londoner Ärztegesellschaft einen Vortrag und er sagte, dass Getreidenahrung zum frühen Tod führen würde. Darüber gibt es viele kontrollierte Studien. Aber...

2008 hat eine deutsche Autorin über Diabetes ein Buch geschrieben, das jeder neue Diabetiker (Typ Zwei) lesen sollte. Sie erkrankte im Sommer 2007 an Diabetes Zwei und hat sich mit einer Ernährungsumstellung ganz ohne Tabletten geheilt. Bis heute ist der Diabetes nicht mehr zurückgekommen! Jutta Schütz hat in ihrem Buch „Plötzlich Diabetes“ (in einem Tagebuch) festgehalten, wie sie auf diese Ernährungsform gekommen ist und dokumentierte ihre Erfolge. Dabei erkannte sie, dass es wichtig ist, diese Erkenntnis an viele kranke Menschen weiter zu geben. Aus diesem Grunde gab es dann auch im Januar 2009 einen kleinen Leitfaden, was diese Ernährungsumstellung eigentlich ist. Das kleine Büchlein „Kohlenhydrate, nein danke“ erklärt diese Ernährungsform und dass sie schon mehr als 100 Jahren bekannt ist. Sie hat viele wissenschaftlichen Berichte gesammelt und dokumentiert mit Quellenangabe zum ausführlichen Weiterlesen. Sehr...

Das Ausmaß der Zivilisationskrankheiten nimmt jährlich dramatisch zu. Aus diesem Grunde haben die Autorinnen Jutta Schütz und Sabine Beuke mit ihren Selbsthilfebüchern so großen Erfolg. In einem Interview sagte Schütz (10 Bücher) der Presse: „Es müsse noch viel mehr Aufklärung über diese Ernährungsform Low Carb betrieben werden. Obwohl schon seit über 100 Jahren bekannt ist, dass zu viele Kohlenhydrate unseren Stoffwechsel stören und dies auch zu Krebs führen kann, wird die Bäckerindustrie für die Menschen immer wichtiger. Es gibt immer mehr Diabetiker mit dem Typ Zwei und dies ist auch ein Milliardengeschäft...

Die Autoren Sabine Beuke und Jutta Schütz möchten auf sogenannte Lektine im Keimling von Weizenkörnern aufmerksam machen, die in Verdacht stehen, eine Reihe von Erkrankungen zu fördern wie zum Beispiel: Osteoporose. Lektine (nur eine Gruppe von Abwehrstoffen) sind Eiweißstoffe, die unsere roten Blutkörperchen verklumpen und die Darmwand durchlässig machen. Bei weißem Mehl werden die Lektine mit dem Keimling weitgehend abgetrennt. Im vollen Korn bleiben die Lektine erhalten. Sie sind hitzestabil. Dieses Weizen-Lektin steht im Verdacht, eine Reihe von Erkrankungen zu fördern. In verschiedenen Tierversuchen führte es zu Ablagerungen...

Die Wissenschaftler und Ärzte sind immer noch der Meinung, dass man mit Zivilisationskrankheiten leben muss. Viele Krankheiten seien nicht heilbar! Diese Wissenschaftler und Ärzte haben das gleiche Studium absolviert, vertreten aber in ihren Praxen verschiedene Meinungen. Der Science-Fiction-Film „Matrix“ zeigt eine Scheinwelt-Realität, die etwas vorgaukelt, um von der Wahrheit abzulenken. Dies ist Vergleichbar mit der Diabetes-Realität, wie wir sie im Moment erleben, schrieb die Autorin Jutta Schütz (Low Carb Bücher) vor einigen Monaten. Seit der Veröffentlichung ihrer Low-Carb Bücher, bekommt die Autorin täglich...