Umsatzziel ist Teil der heute vorgestellten „Future Foods“- Initiative - Weitere Ziele der Initiative sind die Halbierung der Lebensmittelabfälle bis 2025 sowie eine weitere Verbesserung der Nährwertprofile vieler Produkte? - Die Marke Knorr hat 2020 in Deutschland, Österreich und der Schweiz überwiegend pflanzenbasierte Innovationen auf den Markt gebracht Hamburg, November 2020. Unilever will den Umsatz mit pflanzenbasierten Fleisch- und Milchalternativen in den kommenden fünf bis sieben Jahren auf eine Milliarde Euro steigern. Das ist das Ziel der heute weltweit vorgestellten „Future Foods“-Initiative. Mit dieser unterstützt Unilever Menschen bei der Umstellung auf eine gesündere Ernährung und verringert die Umweltbelastung der Lebensmittelproduktion. Dazu wird Unilever das Angebot von pflanzenbasierten Fleisch- und Milchalternativen stark ausbauen und zusätzlich - bis 2025 die Lebensmittelabfälle entlang der Wertschöpfungskette...

Ab sofort wird es in Österreichs Kochtöpfen noch bunter: Mit der KNORR Basis für Ofen-Gnocchi mit Mozzarella, auch „Überbackene Minions“ genannt, der KNORR Bitte zu Tisch! Zahlensuppe und der KNORR Basis für Überbackene Hühnerbrust mit Schinken und Käse launcht KNORR insgesamt drei neue Produkte, die kleinen und großen Küchenchefs das Kochen erleichtern sollen. Dabei schmecken die kreativen Kindergerichte nicht nur hervorragend, sondern sorgen beim gemeinsamen Familienessen auch für eine Extraportion Spaß und Unterhaltung. Eine gemeinsame Mahlzeit wird in vielen Familien immer seltener, Arbeit, Stress und ein umfangreiches Freizeitangebot dominieren den Alltag. Weil Familienessen aber immer wichtig sind, legt KNORR bei seinen Produkten Wert auf eine schnelle und einfache Zubereitung und schafft so mehr Zeit für die Familie. Auch die drei Produktneuheiten KNORR Basis für Ofen-Gnocchi, KNORR Bitte zu Tisch! Zahlensuppe und KNORR...

Neue Studie belegt: Lebensmittel aus nachhaltigem Anbau werden immer beliebter. KNORR verfolgt als größte globale Marke von Unilever entsprechend ambitionierte Nachhaltigkeitsziele. Insgesamt verarbeitet KNORR jährlich 1.2 Millionen Tonnen an frischem Gemüse von rund 5.000 Landwirten. Tomaten stammen schon heute fast ausschließlich aus nachhaltigem Anbau, bis 2015 werden die 13 wichtigsten Kräuter und Gewürze komplett umgestellt sein. Bis 2020 möchte KNORR dann alle Zutaten, von Gemüse, Kräutern und Gewürzen über Fleisch bis hin zu Molkereiprodukten, nachhaltig beziehen. Unilever CEO Paul Polman betonte anlässlich des 175-jährigen Bestehens der Marke KNORR vergangene Woche in Heilbronn, die Notwendigkeit eines Umdenkens in Hinblick auf einen effizienten Umgang mit Ressourcen wie Energie und Rohwaren. „Lebensmittelsicherheit ist eines der großen Themen des 21. Jahrhunderts. Die Agrarindustrie verbraucht bis zu 70 Prozent unserer...

Das Problem ist bekannt: 1,2 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Österreich jährlich im Müll. 204.000 Tonnen entfallen davon auf die Gastronomie*. Mit der Gründung der offenen Branchen-Plattform „United Against Waste“ trägt Unilever Food Solutions aktiv zu einer Verringerung der Lebensmittel-Reste in der heimischen Gastronomie bei. Unterstützung bekommen Thema und Initiative dabei von BM Nikolaus Berlakovich, dem Dokumentarfilmer Valentin Thurn sowie Vertretern der heimischen Gastronomie. Die Initiative wurde der breiten Öffentlichkeit im Zuge eines Roundtables am 6. Juni vorgestellt. (Wien, am 6. Juni 2013) – Alleine...

Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat den Nahrungsmittelkonzern Unilever wegen dessen Aussagen zu der angeblich den Cholesterinspiegel senkenden Margarine Becel Pro.Activ verklagt. Foodwatch habe beim Landgericht Hamburg eine Unterlassungsklage gegen Unilever eingereicht, teilte die Organisation mit. Diese richtet sich demnach gegen die unter Berufung auf Wissenschaftler getroffene Aussage des Konzerns, dass es bei der Margarine “aus wissenschaftlicher Sicht keinen Hinweis” auf Nebenwirkungen gebe. Foodwatch hatte bereits im November gefordert, Becel Pro.Activ wegen möglicher Gesundheitsrisiken nicht in Supermärkten...