Salz

Erfolgreiche Bilanz für Naturgenussfestival Schleswig-Holstein 2017

Eine positive Bilanz zieht die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein mit dem Naturgenussfestival. Von Juli bis Oktober 2017, engagierten sich rund 80 Partner in ganz Schleswig-Holstein. Insgesamt konnten in 4 Monaten 27.000 Gäste - sei es auf Naturführungen durch das Stiftungsland, Salzsieden in der Ostsee mit anschließendem Gourmet-Essen beim Sternekoch, rustikalem Barbecue auf der Wilden Weide, Kräuter- oder Pilzwanderungen durch das Stiftungsland, erreicht werden. Der Trend zum "Naturgenuss" und nachhaltigem Tourismus läuft in Schleswig-Holstein. "Wir können rund 40% mehr Gäste über das gesamte Naturgenussfestival verzeichnen als 2016! Diese positive Entwicklung freut uns sehr, zeigt es doch, dass immer mehr Menschen einfach Natur mit allen Sinnen erleben wollen. Trotz des echt verregneten Sommers, gerade im Juli und August, und einiger abgesagter Veranstaltungen aufgrund von extremen Wetterlagen, kamen so viele interessierte Gäste...

10.02.2016: | | | |

Da haben wir den Salat!

Nunmehr sind kreative Köche gefragt Da haben wir den Salat! Gemeint ist nicht der mit exotischen Zutaten zubereitete Salat, der gerade eben vom Ober serviert wurde. Gemeint ist, wir haben den Schlamassel, das Chaos. Von einigen verursacht, von anderen herbeigesehnt, um als Retter auftreten zu können. Da kann einem schon der Appetit vergehen. Die von uns ausgewählten Köche haben den Salat, den wir laut Speisekarte zusammenstellen durften, aus Kostengründen, aus Mangel an den gewünschten Zutaten nach ihrer eigenen Façon zusammengestellt und ihn mit minderwertigen Gewürzen verkauft. Die Gäste haben dies schon längere Zeit vermutet, es wurde viel gemunkelt, aber nichts war richtig bewiesen. Als Eingeweihte öffentlich Bestätigungen und Beweise vorlegten, war das erste Erstaunen groß, aber es verblaßte zunehmend. Man warf ihnen narzißtisches Profilieren vor. Weiterhin wurde der Salat mit minderwertigen Zutaten zubereitet, und weil...

Die besten Jahre unbeschwert genießen: Mit ausgewogener Ernährung fit durch das Leben

Die durchschnittliche Lebenserwartung steigt und die Generation der über 50-Jährigen nimmt einen immer größer werdenden Anteil in unserer Gesellschaft ein. Doch von „altem Eisen“ keine Spur: Die „jungen Alten“ sind heute so vital und aktiv wie nie. Ein gesunder Lebensstil ist dafür eine wichtige Voraussetzung: Regelmäßige Bewegung und die richtige Ernährung, bei der auch Salz in angemessener Dosierung nicht fehlen darf, halten länger fit und sorgen auch in der „zweiten Lebenshälfte“ für mehr Gesundheit und Wohlbefinden. Eine gesunde Ernährung wirkt sich positiv auf den natürlichen Alterungsprozess aus, der bereits ab dem 30. Lebensjahr einsetzt. Von da an lässt die körperliche Leistungsfähigkeit langsam nach, der Körper baut Muskelmasse ab und lagert mehr Fett ein. Durch die veränderte Körperzusammensetzung benötigt man mit zunehmendem Alter weniger Energie, während der Bedarf an Nährstoffen fast konstant bleibt....

Geschmacksmanufaktur Ankerkraut

Was ist das Geheimnis toller Gerichte? Beste Gewürze! Die bekommt man seit April 2013 bei Ankerkraut, der Geschmacksmanufaktur im Hamburger Hafen. Von wichtigen Basics wie Oregano, Paprika oder Curry über spezielle Salze aus Australien oder Hawaii und Pfeffer-Kompositionen, bis hin zu hausgemachten Mischungen und Marinaden für die perfekte Grillade - Ankerkraut bietet handgemachten Genuss. Ankerkraut - Von den Philippinen nach Hamburg Als die Freunde Hauke Jacobsen und Stefan Lemcke vom Surfen auf den Philippinen zurück kamen, wunderten sie sich über ein bekanntes Urlaubs-Phänomen: "Selbst einfachste Gerichte, die in der Fremde...

Salz konzipiert und realisiert: Markenentwicklung für COMFORMIS

Die Experten für Erklärungsbedürftiges von Salzkommunikation haben für COMFORMIS einen neuen Markenaufritt geschaffen. COMFORMIS ist ein Spin-Off vom Compliance-Spezialisten digital spirit, den Salz bereits seit 2008 betreut. Bei der neuen Marke COMFORMIS übernahm das Salz-Team das gesamte Kommunikations-Setup. „Von der Namensfindung bis zum Geschäftspapier haben wir COMFORMIS gestaltet – das ist Werbung aus einer Hand für Compliance aus einer Hand“, sagt Alf Arnold, Geschäftsführer bei Salzkommunikation. Wie so oft hat Salz den gesamten Auftritt konzipiert und in allen Medien umgesetzt: Name, Claim, Corporate, Design,...

29.05.2013: |

Hochwertige Salz Produkten nach EU Norm

Wir liefern kurzfristig und in großen Mengen ausschließlich hochwertige Salz Produkte an unsere Kunden deutschlandweit. Salz gehört zu einem der wichtigsten Rohstoffe, ohne deren Existenz einige Probleme auftreten würden. Salz findet in der Industrie, wie auch im Straßenverkehr und in der Gastronomie sowie in Privathaushalten eine feste Verwendung. Gerade im Winter, wenn die Straßen zu einer spiegelglatten Gefahrenfläche werden, liefern wir auch große Mengen an Auftausalz, dieses hinterlässt kaum Rückstände und sorgt für Sicherheit im laufenden Straßenverkehr. Unter unserer Service-Rufnummer oder auch via E-Mail können...

Fisch und Meeresfrüchte frisch vom Grill

Heilbronn, im März 2013 | Sonne, Strand und Meer – danach schmeckt die mediterrane Küche. Der Mittelmeerraum ist für seine große Auswahl kulinarischer Köstlichkeiten bekannt, und trotz regionaler Unterschiede und Besonderheiten verbinden bestimmte Zutaten die einzelnen Länderküchen. Dazu gehören neben unverzichtbaren Basics wie Olivenöl, Meersalz, Knoblauch und viel frischem Gemüse auch Fisch und Meeresfrüchte. Besonders gegrillt rufen diese Spezialitäten aus dem Meer auch in der heimischen Küche Urlaubsgefühle wach und sorgen für echten Grillgenuss. Das Grillen mit Fisch und Meeresfrüchten liegt auch deshalb zunehmend...

28.02.2013: | |

Großkunden erhalten bei diesem Anbieter die passenden Salz-Produkte

Bei Fragen zum Einsatz und der Verwendung von Salzen in der Industrie oder zum Zwecke der Hygiene sowie beim Straßensalz kann dieser Hersteller eine fachmännische Beratung und passende Produkte bieten Schon in einem traditionellen Märchen hatte sich herausgestellt, das Salz das Gold der Erde ist. So findet Salz in nahezu allen Bereichen unseres Lebens seine Anwendung. Dieser Anbieter hat es sich zur Aufgabe gemacht Gewerbesalz, Regenerierungssalz sowie Salz in der Wasseraufbereitung zu liefern. Gerade im Winter, wenn das Streusalz wieder knapp wird, können bei uns zum Teil Großkunden die gewünschten Mengen bestellen und erhalten...

Kostbare und ko?stliche Salzblume: Fleur de Sel

Heilbronn, im Januar 2013 | Es ist die Meersalzspezialita?t schlechthin: das Fleur de Sel. Profiko?che und Feinschmecker schwo?ren auf den milden Geschmack, der fu?r eine besonders angenehme Wu?rze sorgt. Nicht ohne Grund ist es als der Champagner unter den Salzen bekannt. Denn Fleur de Sel ist ebenso wie der edle franzo?sische Schaumwein eine exquisite Rarita?t: Es macht nur einen Bruchteil der gesamten Meersalzernte aus, die aus Salzga?rten, beispielsweise von der Ku?ste Spaniens, Portugals oder Frankreichs, stammt. Mit Sorgfalt und in Handarbeit geerntet Die Salzga?rten bestehen aus vielen aneinander gereihten Becken, die immer...

Wie Kinder das Mineral Salz entdecken - „DAS SALZBUCH“ mit Herrn Salz und seinem Kumpel Pfeffer

Heilbronn, im Dezember 2012 | Gemeinsam mit Kindern kochen macht Spaß. Dabei lernt der Nachwuchs schon früh die verschiedenen Lebensmittel und deren Zubereitung kennen. Ganz selbstverständlich ist dabei immer auch Salz im Spiel – das wohl bekannteste Würzmittel weltweit. Doch was ist eigentlich Salz? Wo kommt es her, seit wann wird es verwendet und was bewirkt es, z. B. im menschlichen Körper? Kindgerechte Antworten auf diese und viele weitere Fragen gibt „DAS SALZBUCH“ von der Traditionssalzmarke Bad Reichenhaller. Herr Salz, ein kleiner Salzkristall, beleuchtet unterhaltsam und alltagsnah gemeinsam mit seinem Kumpel...

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