Wie lässt sich ein gemütlicher Winterabend, kuschelig auf der Couch besser genießen, als mit einem gehaltvollen Rotwein und einem schönen Käseteller, mit 2 oder drei unterschiedlichen Käsesorten. Schweiz, 12.07.2022 - Das Traumpaar für viele Genießer: Wein und Käse Wein und Käse ist seit jeher eine gute Kombination. Der Grund dafür ist, das im Käse enthaltene Fett, das ein Geschmacksträger ist, und dadurch bei Weinen für ein intensiveres Geschmackserlebnis sorgt. Bei Rotweinen haben unterschiedliche Käsesorten sogar die Fähigkeit, die Tannine etwas zu mildern. Um ein volles Geschmackserlebnis zu bekommen, ist die...

Tenuta Regaleali ist das älteste Anwesen von Tasca d’Almerita und immer noch Zentrum und pulsierende Ideenschmiede dieser großen sizilianischen Weinfamilie. Der Startschuss für seine önologische Geschichte fiel hier im grünen Herzen der Insel vor fast zwei Jahrhunderten und ebenfalls hier nahm der erste sizilianische Lagenwein Gestalt an, der Rosso del Conte, der auf der Lage San Lucio angebaut wurde, der ersten großen Einzellage, die vor 63 Jahre auf dem Weingut identifiziert wurde. Etwas emotional präsentiert das Weingut heute den Jahrgang 2017 des Rosso del Conte als Beweis für die Nachhaltigkeit, die für eine Region...

Bolgheri. Mit Begeisterung präsentiert Ornellaia die neueste Edition des Poggio alle Gazze dell’Ornellaia, den Jahrgang 2020, dessen Bedeutung hervorgehoben wird durch das Projekt “Botschafter des Poggio alle Gazze dell’Ornellaia” als Hommage an seine Verbundenheit mit dem Meer und seiner Herkunftszone. In der Toskana gilt es allgemein als selbstverständlich, dass Wein per Definition rot ist. Dazu erläutert Weingutsdirektor Axel Heinz, „trotzdem sind wir mit einer klaren Vision, einer geduldigen Untersuchung der Böden und geeigneter Expositionen, einer fachlich fundierten Wahl der zu pflanzenden Rebsorten und dem steten...

Montalcino, April 2022. Die Tenuta Luce der Familie Frescobaldi präsentiert ihren Brunello des aktuellen Jahrgangs. Der 2017er Brunello DOCG Luce ist geprägt von großer Fruchtkonzentration und kraftvoller Eleganz. Allgemein wird das Jahr 2017 als heiß, trocken und früh in Erinnerung bleiben. Die besondere Lage, das günstige Mikroklima und die wasserspeichernden Tonschieferböden des Weinbergs Madonnino, aus dem der Brunello Luce stammt, ermöglichten dennoch die Ernte gesunder und perfekt ausgereifter Trauben. „Wir legen größten Wert auf minutiöse Beobachtung im Weinberg. Dadurch ist es uns möglich, den idealen Lesezeitpunkt...

Montalcino – März. Luce, der Wein, der auch der Tenuta Luce seinen Namen gibt, einem Weingut, das von der Familie Frescobaldi gewollt und geschaffen wurde und 1993 seinen ersten Jahrgang vinifizierte, wird in Kürze, am 15. März, mit dem Jahrgang 2019 auf den Markt kommen. Tenuta Luce war seit der Gründung, Anfang der 90er Jahre ständig auf der Suche nach der maximalen Montalcino-Expression in einer höchst unverwechselbaren Diktion. Luce ist der Paradewein der Tenuta Luce, der erste Wein, der in Montalcino aus einem Blend von Sangiovese- und Merlot-Trauben hergestellt wurde, um die elegante Struktur des Sangiovese mit der für...

Um den Valentinstag 2022 auf originelle und stilvolle Weise zu feiern stehen viele italienische Qualitätswein zur Wahl. Ob als Aperitif oder zum Abendessen, ob rot oder weiss, hier einige Weintipps für jeden Geschmack. Vier hervorragende Weine, die den Verliebten eine kleine Italienreise anbieten, von den Bergen des Trentino über die Lombardei, bis in die wunderschöne Toskana - Regionen, die vielleicht an einen gemeinsamen Urlaub erinnern oder die Lust zu verreisen anregen, um die künstlerischen Schönheiten und die kulinarischen Gaumenfreuden des Bel Paese zu entdecken. "1865" von Conte Vistarino, Jahrgang 2015 Ein hochfeiner...

Mit großem Stolz präsentiert Alberto Tasca d‘Almerita auf dem deutschen Markt den neuen Jahrgang der Riserva del Conte, des Weins, der mehr als alle anderen über die Geschichte und Vision der sizilianischen Winzerfamilie Tasca d’Almerita erzählt. 1959 wählte Graf Giuseppe den Hügel San Lucio auf dem Weingut Tenuta Regaleali aus, um die einheimischen Rebsorten Perricone und Nero d'Avola anzupflanzen und legte damit den Grundstein für den ersten sizilianischen Wein von einer Einzellage. "Anfang der 1950er Jahre brachte die Leidenschaft für Musik, Reisen und gutes Essen meinen Großvater Giuseppe dazu, etwas von der Welt...

Gute Aussichten für einen facettenreichen und charaktervollen Jahrgang Ein einziges alles entscheidendes Match im Jahr, ein starkes Team, das seine Weinberge liebt und sich mit Passion um jedes Detail kümmert, um dem Wein seine einzigartigartige Eleganz zu verleihen …. das sind die Zutaten für den Lesebeginn des Jahrgangs 2021 Der 15. August (Mariä Himmelfahrt), der höchste Feiertag des Jahres in Italien, ist gerade vorbei, die Ferienzeit ist kaum zu Ende und die Natur fordert die Winzer zum Handeln auf. Ein eher kühles Frühjahr hat den Austrieb...

Passopisciaro, das Weingut dem die önologische Renaissance am Ätna zu verdanken ist, feiert in diesem Jahr zwei Jahrzehnte seit der ersten Lese und tut dies mit einer speziellen Magnum-Edition des Nerello Mascalese, ein Traum für Weinliebhaber und Sammler rarer Spitzenweine. Schon zu Beginn des neuen Jahrtausends war Andrea Franchetti fasziniert von diesen schwarzen und sandigen Böden an den Hängen des Vulkans und hat deren Potenzial erkannt. Er füllte bereits 2001 seinen ersten Passorosso (jetzt „Passopisciaro“) ab und verwendete hierfür einen Blend aus Trauben von verschiedenen Parzellen mit alten Reben. Ihm ist...

Vertikalität und Frische sind die Markenzeichen des Chianti Classico 2019 und des Chianti Classico Riserva 2018, die von Alessandro François erzeugt wurden aus Trauben seines Rebparks von 65 Hektar auf den höchsten Hügeln von Greve im Chianti mit Höhenlagen von 400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel. Beide Weine, die in den letzten Wochen auf den Markt gebracht wurden, sind Ausdruck einer Cuvée mit ausgeprägtem Terroircharakter, in der neben dem Sangiovese auch ein wenig Raum für andere klassische Rebsorten der Region wie Canaiolo und Colorino ist. Gleiche Produktionsphilosophie, gleiche Weinberge, aber unterschiedliche...