Rindfleisch

Die neue Kompaktklasse und „Dry Aged Beef“

Jetzt locken die ersten wärmenden Strahlen der Frühlingssonne unwiderstehlich nach draußen. Jetzt wird wieder gegrillt. Ob im Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon: Grillduft liegt in der Luft. FIRE&FOOD, Europas Grill- und Barbecue-Magazin N° 1, zeigt im aktuellen Heft eine große Übersicht an Kompaktgrills, und nimmt dabei auch einige der Allrounder für Camping, Terrasse und Balkon, genauer unter die Lupe. Was Steakhäuser in den USA schon lange anbieten, nämlich am Knochen trocken gereiftes Rindfleisch, dort „Dry Aged Beef“ genannt, feiert bei uns so etwas wie ein Comeback. Bis in die 50er des letzten Jahrhunderts ließen Metzger in Deutschland das Fleisch direkt an der Luft reifen. Wie dies genau funktioniert, im neuen Heft. Getreu dem Motto: Lesen, Grillen und Genießen, werden die Leser aber auch mitgenommen – auf einen kulinarischen Streifzug durch Spanien und Österreich, werden eingestimmt auf romantische Stunden am...

HAHN-FLEISCH Qualitätsfleisch eine feste Größe in München

HAHN-FLEISCH Qualitätsfleisch eine feste Größe in München München. Das Angebot von Fleisch- und Wurstwaren aus besonders tiergerechter Haltung gehört heute in München zum selbstverständlichen Angebot in einer weltoffenen vielfältigen Hauptstadt. Vor 40 Jahren hat HAHN-FLEISCH mit der Fleischerei von Valentin Hahn den Fleischgroßhandel am Schlachthof München gegründet. Im Jahr 2012 Starten der Fleischgroßhandel sein Qualitätsfleisch auch über das Internet zu vermarkten. Mit folgenden Domains startet Hahn-Fleisch.de die Online Vermarktung http://www.frischeversand.com, http://www.frische-versand.com und http://www.frische-versand.de . „Die Ausbreitung von HAHN-FLEISCH in München kann sich sehen lassen. Wir beliefern bereits jetzt Metzgereien, Hotelerie und Gaststätten rund um München mit Qualitätsfleisch aus eigener Schlachtung und Zerlegung. Für viele Qulitätsbetriebe in München ist gerade in der aktuellen Lage das...

Jetzt neu im Netz! Lieferservice von Fleisch- und Wurstwaren www.fleischkurier.de

Der regionale Lieferservice von Fleisch- und Wurstwaren für Mayen und Umgebung. Sie können online bei uns im Shop bestellen unter http://www.fleischkurier.de !!! Unser Unternehmen besteht seit 4 Generation und feiert in diesem Jahr sein 100jähriges Bestehen. Wir setzen auf regionale Lieferanten für unser Fleisch. Kurze Transportwege für die Tiere ist eine Voraussetzung, die wir unseren Lieferanten auferlegen. Durch unsere neue Internetpräsenz wollen wir unseren Kunden einen neuen, einfachen und schnellen Service bieten. Gerne können Sie uns auch auf unserer alten Homepage http://www.metzgerei-rausch.de oder auf unserer neuen ...

Wein und Rindfleisch – mycow.de bietet Bio-Rindfleisch mit Herkunftskennzeichnung

Der Herbst wird von Genießern auf der ganzen Welt traditionell mit der Weinlese verbunden. Während jeder Feinschmecker aber ganz genau über „sein“ Weingut und den aktuellen Jahrgang Bescheid weiß, ist vom Fleisch auf dem Teller meist wenig bekannt. Für den bewussten Konsumenten bietet mycow.de deshalb ein besonderes Angebot: Sowohl der Bio-Bauernhof als auch die Rinderrasse können zielgenau ausgewählt und das Fleischpaket über das Internet bestellt werden. Der Kunde weiß somit genau, woher „seine Kuh“ stammt und genießt die Qualität einer ökologischen Aufzucht. Susanne Marx, Gründerin von mycow.de, will vor allem...

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