Rietenau

IFS-Zertifizierung: Höchstwerte dank Optimierung im Prozess- und Qualitätsmanagement

Rietenau/Sachsenheim, März 2017. 98,21 von 100 möglichen Punkten – die Rietenauer Mineralquellen GmbH erfüllte die Anforderungen des International Featured Standards Food (IFS Food) Version 6 auch 2017 wieder „auf höherem Niveau“. Optimierungen im Prozess- und Qualitätsmanagement trugen zu diesem sehr guten Ergebnis des zur Unternehmensgruppe Winkels gehörenden Mineralbrunnens bei. Die Rietenauer Mineralquellen GmbH ist bereits seit 2010 IFS Food-zertifiziert. „Dass wir uns in diesem Jahr erneut steigern konnten, bestätigt ein hervorragendes Qualitäts- und Prozessmanagement. Wir sind stolz darauf, die hohen Standards in puncto Lebensmittelsicherheit und Qualität zum wiederholten Male erfüllt zu haben“, freut sich Gerhard Kaufmann, geschäftsführender Gesellschafter der Winkels-Gruppe. „Vor allem für die Zusammenarbeit mit dem Handel ist die jährliche Zertifizierung ein absolutes Muss. Sie bietet nicht nur eine objektive...

Quellumstellung bei Rietenauer Mineralwasser

Sachsenheim/Rietenau, Februar 2017. Anfang des Jahres wurde das Rietenauer Mineralwasser von der Dilleniusquelle auf die Heiligenthalquelle umgestellt. Diese liefert in Aspach-Rietenau seit dem 12. Jahrhundert quellfrisches Mineralwasser und zählte zum Besitz des Klosters Hirsau. Das Wasser der Heiligenthalquelle zeichnet sich besonders durch seine ausgewogene Mineralisierung und den frischen, sanften Geschmack aus. Die Marke Rietenauer gehört seit 2011 zur familiengeführten Winkels-Gruppe in Sachsenheim. Seit Jahrhunderten wird die Heiligenthalquelle genutzt und vor Verunreinigungen geschützt. Bisher nur dem Heimlieferdienst vorbehalten, fließt ihr Mineralwasser nun auch für die regulär im Handel erhältliche Marke Rietenauer. Neben der Optimierung von Produktionsabläufen sollen mit der Quellumstellung aufgrund des ausgewogenen Wassergeschmacks auch neue Verbrauchergruppen angesprochen werden. „Wir wollen vor allem im stetig wachsenden...

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