Olivenöl

ERNÄHRUNG: Das böse FETT

Kanadische Forscher haben die Essensgewohnheiten von 135.335 Menschen aus 18 Ländern unter die Lupe genommen. Sie erforschten auch den sozioökonomischen Status, Lebensstil und die Krankheitsgeschichte ab. Fazit der kanadischen Forscher ergab: Hoher Kohlenhydrat-Konsum (mehr als 60 Prozent Anteil der Energiezufuhr) stand in Relation mit einem erhöhten Risiko der Gesamtsterblichkeit, während der Verzehr von Fett mit einer niedrigeren Gesamtsterblichkeit in Verbindung stand. Im Fachjournal Lancet nachzulesen: http://www.thelancet.com/ Die Forscher stellten fest, dass die bis dahin "unter schlechtem Ruf" versehenen gesättigten (tierischen) Fettsäuren sogar einen schützenden Effekt in Bezug auf das Schlaganfall-Risiko hatten. Gegner von der Ernährungsweise "Low Carb" bringen immer wieder vor, dass diese Ernährung Fettlastig und somit ungesund sei. ABER: Low Carb hilft bei vielen Erkrankungen wie zum Beispiel bei Diabetes Typ Zwei. Hier...

Hilfe durch die richtigen Lebensmittel

Kohlenhydrate rücken ins Visier der Wissenschaftler – so sind sich mittlerweile viele Ernährungsexperten einig, dass dem kohlenhydratreduzierten Essen die Zukunft gehört. Zum Beispiel fördert der Zucker (Glucose) das Wachstum von Krebszellen. Diese ernähren sich ausschließlich von der Glucose. Quelle: 1926: Otto Warburg (Nobelpreisträger). Nimmt der Körper weniger Glucose auf, fördert er das Wachstum von normalen Zellen. Die Zellen im Vorkrebsstadium werden gehemmt. Bei einer Low Carb Ernährung wird der Kohlenhydratanteil der Ernährung stark reduziert. Die bekanntesten kohlenhydratreichen Lebensmittel sind Brot, Kartoffeln, Teig- und Backwaren sowie süße Speisen. Sie alle gehören NICHT in die Low Carb Ernährung. Man konzentriert sich stattdessen auf protein- und fettreiche Lebensmittel und viel Gemüse sowie Salate. In den Büchern der Autoren Sabine Beuke und Jutta Schütz gibt es bei der Low Carb Ernährung keinen strengen...

Brot mit Eiweißpulver

Eiweißpulver, das auch Proteinpulver genannt wird, ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das vor allem von Sportlern konsumiert wird, die den Muskelaufbau unterstützen wollen. Hierbei wird das Eiweißpulver als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Selbstverständlich enthält das Eiweißpulver eine hohe Menge an Proteinen, die gerade für den Muskelaufbau sehr wichtig sind. Die Autorinnen „Sabine Beuke und Jutta Schütz“ benutzen in ihren Gesundheitsbüchern das Eiweißpulver als Mehlersatz. Man kann durch das Backen mit Eiweißpulver viele ungesunde Fette und vor allem Zucker aus dem Weg gehen. In der kohlenhydratarmen Küche gilt das Eiweißpulver als Multitalent. Es wird als Mehlersatz für die Low Carb Ernährung genutzt. Das Pulver hat je nach Firma einen Kohlenhydratwert von zirka 0,8 bis 5,0 pro 100 g. Es gibt nur sehr wenige Low Carb Bücher mit Eiweißpulver-Rezepten. Man bekommt dieses Pulver in allen möglichen Geschmacksrichtungen...

Hilfe durch die richtigen Lebensmittel

In den aktuellen wissenschaftlichen Studien setzt sich immer mehr die Meinung durch, dass die Kohlenhydrate Mitverursacher ernährungsbedingter Zivilisationskrankheiten sind. Kohlenhydrate rücken ins Visier der Wissenschaftler – so sind sich mittlerweile viele Ernährungsexperten einig, dass dem kohlenhydratreduzierten Essen die Zukunft gehört. Zum Beispiel fördert der Zucker (Glucose) das Wachstum von Krebszellen. Diese ernähren sich ausschließlich von der Glucose. Quelle: 1926: Otto Warburg (Nobelpreisträger). Nimmt der Körper weniger Glucose auf, fördert er das Wachstum von normalen Zellen. Die Zellen im Vorkrebsstadium...

OLIVENÖL – DAS GOLD VON DIEVOLE

Neues Sortiment von Olivenölen Extra Vergine aus verschiedenen Sorten und Ursprungsgebieten Auf dem historischen, toskanischen Landgut Dievole liegen Weingärten und Olivenhaine direkt nebeneinander. Das Sortiment der Nativen Olivenöle Extra von Dievole umfasst heute verschiedene Olivensorten und Herkünfte, darunter die Ursprungsbezeichnungen Chianti Classico DOP (g.U.) und Toscano IGP (g.g.A.). Beide Olivenöle konnten im Jahr 2014 jedoch nur in so geringen Mengen erzeugt werden, dass diese nicht in den Handel gelangen. Angeboten werden ein 100% italienisches Olivenöl und eines oder mehrere reinsortig kalt gepresste Öle...

Iberische Spezialitäten auf höchstem Stand

Jede Leistung und jeder Erfolg wurzel in einer Idee , einem gesteckten Ziel - und einem konkreten Plan ! Sie sind auf der Suche nach der richtigen Idee und dem richtigen Plan für Ihren Weg in die Selbständigkeit ?! Endlich sich selber etwas aufbauen, das nicht in regelmäßigen Abständen dem nächsten Strategiewechsel der Firma zum Opfer fällt? Wollen Sie sich eine neue Haupteinnahmequelle erschließen? Oder denken Sie schon seit geraumer Zeit darüber nach, sich nebenberuflich ein zweites Standbein aufzubauen? Dann lernen Sie unsere funktionierenden Konzepte kennen, mit denen sich JEDER auch ohne Vorkenntnisse...

Die OLIVE E PIÙ Shopping App für Extra Native Olivenöle

Das Lieblings-PREMIUM-Olivenöl aus Sizilien, der gereifte Sherry-Essig und süße Tartufini-Haselnuss-Köstlichkeiten aus dem Piemont sind jetzt überall in Reichweite: Mit der neuen Shopping-App bietet OLIVE E PIU Kunden die Möglichkeit, italienische Spezialitäten bequem vom Handy oder Tablet aus zu bestellen – zu Hause und unterwegs. Das Unternehmen wird mit der modernen App seinem innovativen Anspruch gerecht, den es bereits bei der Einführung des Online-Shops als einer der ersten Lebensmittelversender unter Beweis stellte. Die App macht das Shoppen auf dem Tablet oder Smartphone zum reinsten Vergnügen. Denn sie bietet...

Spitzenkoch Florian Glauert confiert einen 25 Kilogramm Heilbutt in Jordan Olivenöl beim 4. Gourmet Festival in Düsseldorf

Am Sonntag dreht sich beim 4. Düsseldorfer Gourmet Festival alles um die besonderen Kreationen der Spitzenköche. Darunter sind größen wie die 3-Sterne Köche Dieter Müller, Juan Amador, Thomas Bühner und Jean-Claude Bourgueil. Aus Düsseldorf kommen sogar alle Sterneköche der Stadt mit Volker Drkosch, Holger Berens, Daniel Dal-Ben, Marcel Schiefer, Yoshizumi Nagaya, Florian Ohlmann, sowie Fernsehkoch Dirk Hoffmann von Kabel 1. Obwohl sich in der Politik am Sonntag alles um die Bundestagswahl dreht, wird Oberbürgermeister Dirk Elbers persönlich die Gäste die begrüßen. Das besondere Highlight wird in diesem Jahr von...

15.08.2013: | |

Tolles Olivenöl aus Kreta.

Jetzt neu auf unseren Schlemmerseiten ( www.schlemmerträume-kreta.de ) Warum soll es gerade Kanakis Olivenöl aus Kreta sein? Diese Frage kann sich jeder nur selbst Beantworten aber um dies zu tun, müssen Sie unsere Olivenöl Probieren. Kanakis Olivenöl wird aus der Olivenfrucht der Sorte Koronaika gewonnen von den besten Olivenhainen des Apokronas. Wie schmeckt Kanakis Olivenöl? Beim ersten Probieren des Öls würde uns bewusst das ist es und kein anderes. Kanakis Olivenöl aus Kreta zeichnet sich durch seinen milden aber dennoch sehr fruchtigen Geschmack aus. Gesundheit Olivenöl Der Säuregehalt des Olivenöls...

Hochfeine Olivenöle aus Frankreich und Spanien erweitern das Shopsortiment von L.W.C. Michelsen

Die Öle aus der Provence und aus Andalusien lassen auch bei Feinschmeckern keine Wünsche offen HAMBURG (4.10.11) - Mit hochwertigsten Olivenölen von drei französischen Produzenten aus dem Vallée des Baux de Provence und aus Saint-Rémy-de-Provence und einem andalusischen Familienunternehmen bietet die Genuss-Manufaktur L.W.C. Michelsen ab sofort feinste Öle an, die auch verwöhnte Gaumen begeistern! Von dem Château d‘Estoublon in Vallée des Baux de Provence, seit 1998 in Besitz und unter Leitung der Familie Reboul-Schneider, kommen die vorzüglichen Reinsortenöle „Salonenque“ und „Grossane“ in der Qualität vierge...

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