Musen, Museen und Musik im Mondschein in Neumarkt i.d.OPf. Neumarkt i.d.OPf. (tvo). Zur „1. Neumarkter Kulturnacht“ öffnet die Stadt in der Oberpfalz am 23. Oktober von 19 bis 23 Uhr ihre Museen, Galerien und Kultureinrichtungen. Zu den Höhepunkten zählt die Sonderausstellung „Henry Moore - Natur und Figur“ im Museum Lothar Fischer. Im Foyer des Kulturhauses Reitstadel und in den Festsälen der Residenz dominieren Malerei und Graphik des Schauspielers und Schriftstellers Armin Müller-Stahl, darunter aktuelle Werke zum Thriller „Illuminati“. Und die Galerie Kunst Herrmann zeigt eine Ausstellung des Spätwerks des österreichischen...

Dogdancing, Dogfrisbee und Agility auf dem Hundehof Kraus Mähring (tvo). Reinrassige, Mischlinge und alles, was auf vier Beinen rennt, bellt und eine kalte Schnauze hat, erlebt bei Manuela und Werner Kraus das Hundeparadies auf Erden. Der Ferienhof Kraus im oberpfälzischen Mähring ist für Tierfreunde mit Hunden ein perfektes Plätzchen. Hier ist viel Platz zum Toben und Springen und Vierbeiner, die mit ihren Herrchen und Frauchen das Tanzen („Dogdancing“), Fährtenlesen oder Frisbeespielen (Dogfrisbee) trainieren wollen, finden auf dem hundefreundlichen Ferienhof nicht nur riesige Übungsplätze, sondern sogar eine 600 Quadratmeter...

Meisterhaft kochen mit dem Sternekoch Thomas Kellermann Wernberg (tvo) Im „Gusto 2010“ wurde Thomas Kellermann zum „Koch des Jahres“ gekürt. Seit 2006 hat der Meisterkoch einen Stern im Michelin Guide, im Gault Millau hält er seit 2005 17 Punkte. Hobbyköche, die sich etwas abschauen wollen, können ihn auf Burg Wernberg in der Oberpfalz besuchen und gemeinsam mit ihm ein viergängiges Menü kochen. Bei einem Glas Champagner plaudert der sympathische Küchenchef, der in eine Gastronomenfamilie hineingeboren wurde und seine Lehrjahre u.a. im Tantris bei Hans Haas verbrachte, aus dem kulinarischen Nähkästchen und verrät...

Wandergebiete durch die Oberpfalz Nabburg (tvo). Tief eingeschnitten schlängelt sich die Pfreimd zwischen Böhmischbruck und Trausnitz durch den Oberpfälzer Wald. Nur ein schmaler Pfad führt durch das urwüchsige Tal. Mit seinen Natur belassenen Ufern, mit wilden Stauden und bemoosten Steinen ist der Fluss ein verstecktes Naturparadies www.oberpfaelzerwald.de/natur/index.html, das nur zu Fuß erreichbar ist. Was für ein Glück, dass der Goldsteig durch das Pfreimdtal führt. Denn das idyllische Stück Natur bildet auf rund zwölf Kilometern einen der schönsten Abschnitte des Qualitätswanderweges www.oberpfaelzerwald.de/aktiv/wandern/index.html....

Schwammerlwoche im Erholungsort Moosbach im Oberpfälzer Wald Moosbach (tvo). Die Schweizer sagen Schwämmli oder Schwümm, die Hochdeutschen sprechen schlicht von Pilzen. In Niederbayern und der Oberpfalz www.oberpfaelzerwald.de/ nennt man die spätsommerlichen Waldgewächse poetisch „Schwammerl“. Die „Schwammerlsuche“ mit Messer und Korb ist immer noch eine romantische und doch spannende Freizeitbeschäftigung. Doch hüte sich vor Giftpilzen, wer kein echter Schwammerlkenner ist. In der Gemeinde Moosbach geht man deshalb mit einem echten Fachmann auf die Pilzpirsch: In der Woche vom 13. bis 20. September 2010 übernimmt...

„Heute back’ ich, morgen brau’ ich…“ – Braukurs in Eichhofen im Labertal Eichhofen (tvo). Ein Meister ist noch nicht vom Himmel gefallen. Auch Braumeister wird man nicht über Nacht. Sein eigenes Bier kann man aber schon nach einem Tag brauen – sofern man diesen Tag in der Schlossbrauerei im Schloss Eichhofen verbringt. Bei einem Bierseminar der besonderen Art lernen Liebhaber des edlen Gerstensaftes innerhalb von dreieinhalb Stunden, wie man einen Sud Eigenbier herstellt. Damit Hopfen und Malz nicht von vornherein verloren sind, gibt’s erst einmal eine Portion Theorie. In kleiner Gruppe bis acht Personen können die...

Urlaubsland Bayern Land der tausend Teiche Doch nicht nur dem Gaumen, auch den anderen Sinnen schmeichelt das „Land der tausend Teiche“. Mit seinen sattgrünen Wiesen, den ausgedehnten Wäldern und den vielen Flüssen, Seen und Weihern ist es eine wunderschöne Urlaubsregion für Wanderer, Radfahrer und Wassersportler. Das naturschutzfachliche „Herzstück“ des Fischwirtschaftsgebiets ist das Charlottenhofer Weihergebiet. Mit einer Fläche von ca. 833 Hektar ist es derzeit das zweitgrößte Naturschutzgebiet der Oberpfalz. Insbesondere wegen der Bedeutung für die Vogelwelt als Brut-, Nahrungs-, Rast- und Überwinterungsgebiet...

Die Karpfen-Geschichte im Fischland Bayern Was den Fisch-Esser freuen dürfte: Der Oberpfälzer Karpfen ist heutzutage im Vergleich deutlich billiger als noch vor 500 oder 600 Jahren. Im 15. Jahrhundert, der ersten Blütezeit der Oberpfälzer Karpfenteichwirtschaft, war der Fisch so beliebt, dass man für ein Pfund Karpfen den Gegenwert von 70 Pfund Getreide erzielen konnte. Der Fischverkauf war in dieser Zeit zum Teil einträglicher als der Handel mit Fleisch. Ihren Anfang genommen hatte die Teichwirtschaft www.oberpfaelzerwald.de/aktiv/angeln/index.html in der Oberpfalz bereits im 11. Jahrhundert. Ausgehend vor allem vom Zisterzienserkloster...

Ein kulinarischer Leckerbissen: Der Oberpfälzer Karpfen Tirschenreuth (tvo). Ein Karpfen ist nicht einfach ein Karpfen. Trägt ein solcher Fisch nämlich die Bezeichnung „Oberpfälzer Karpfen“, ist er eine echte Marke, die für naturnahe Aufzucht und Haltung in heimischen Teichen sowie beste Qualität steht. Als einzige Region in ganz Bayern darf sich das Fischland Oberpfalz mit dem Prädikat „geschützte geographische Angabe“ schmücken. Speisekarpfen aus der Oberpfalz Vom einem Prädikat kann man natürlich nicht abbeißen. Vom Oberpfälzer Karpfen hingegen schon - sein köstlicher Geschmack ist nicht nur bei den Einheimischen...

Die Onlinemarketing-Agentur Rent a SEO aus Schwandorf plant den Relaunch des im Dezember 2007 eingestellten Urlaubsmagazins Waldherz. Einzig die thematische Ausrichtung auf Oberpfälzer Wald, Bayerischer Wald und Böhmerwald wird bleiben. Mehr Reportagen, mehr Meinung, mehr Hintergrundberichte und vor allem Fotos - Das redaktionelle Konzept von Waldherz erfährt eine radikale Wende. Weniger Beiträge, dafür von höherer Qualität lautet das Motto und deutlich weniger touristisch ausgerichtet. Das inhaltliche Angebot richtet sich in Zukunft deutlich mehr an die einheimliche Bevölkerung. Auch die Dominanz des Bayerischen Waldes in...