Die Martinsgans kennt jedes Kind, aber Hand aufs Herz – wer hat schonmal von der Stoppelgans gehört? Die Tiere, deren Name inspiriert ist von den stoppeligen, weil abgeernteten Feldern, auf denen sie frei Schnabel Körner picken dürfen, werden etwa zwei Monate vor ihren bekannteren Artgenossen verarbeitet. Somit liefern sie zarteres, magereres Fleisch. Nicht nur der Geschmack macht die Stoppelgänse besonders, sie eignen sich auch perfekt für den Gänseschmaus in kleineren Haushalten. Otto Gourmet ist einer der wenigen Anbieter, bei dem Hobbyköche wie Profis die traditionelle, fast in Vergessenheit geratene Spezialität aus Nordwestdeutschland bekommen können. Heinsberg, Juli 2025. Schon Wilhelm Busch schwärmte einst von der Stoppelgans: „Jeder, der Verstand hat, spricht: Einen schöneren Vogel gibt es nicht“. Johann-Michel Claßen aus dem idyllischen Örtchen Bakum im Oldenburger Münsterland kann dem Dichter nur zustimmen, schließlich...

Ein Autor beginnt in Stefan Ramakers "Tödliche Inspiration" ein Spiel mit dem Feuer, um realistischere Geschichten schreiben zu können. Daniel hat genug von seinem geistlosen Job als Werbetexter und kündigt. Er plant, ein neues Leben anzufangen, einen Bestseller-Roman zu schreiben und erfolgreicher Autor zu werden. Doch sind Autoren nur dann wirklich gute Erzähler, wenn sie über das, was sie selbst wissen und erlebt haben, schreiben? In Daniels Fall scheint dies so zu sein, denn er bemerkt schnell, dass er besser und realistischer schreibt, wenn er selbst seine Geschichten erlebt. Doch seine Geschichten sind alles andere als kinderfreundlich und es beginnt für ihn eine Reise in eine düstere Welt. Kommissar Weber, ein alter Hase bei der Hamburger Polizei und Hobby-Comedian, versucht Licht ins Dunkel zu bringen. Mit seiner Mischung aus unkonventionellen Methoden und ungewöhnlichem Humor eckt er dabei intern ein ums andere Mal an. Wird der angehende...

Marius Prévot vermischt in "Noch einmal Paris" Elemente aus Finanzkrimis mit einer Liebesgeschichte und viel Philosophie. Jürgen T. Halberg zieht sich für ein halbes Jahr in ein Apartment im historischen Marais von Paris zurück, um dort seinen letzten Roman zu Ende zu schreiben. Dort begegnet er, nicht ganz zufällig, im Café Les Deux Magots, einer ehemaligen Studienkollegin. Es gelingt ihm zudem endlich den ehemaligen Investmentbanker Jan DeVarel ausfindig zu machen und sich mit diesem zu treffen. Obwohl beide an dem Gespräch Gefallen finden und es zu einem späteren Zeitpunkt fortsetzen werden, endet das Treffen unvorhergesehen in einem heftigen Streit. Um auf anderen Wegen mehr Erkenntnisse zu DeVarels weltweiten Machenschaften zu erlangen, reist Halberg im Vorfeld eines erneuten Gesprächs nach Hamburg doch die Ereignisse haben bereits eine tragische Wendung genommen. Das Buch "Noch einmal Paris" ist nach den großen Erfolgen von...

Hamburg, 30. April 2019 – In diesem Jahr lädt die Effiziente Gebäude am 05. September 2019 in die Säle der HafenCity Universität Hamburg ein, um zukunftsweisende Perspektiven für das energieeffiziente Planen und Bauen, mit einem Fokus auf Nichtwohngebäuden, vorzustellen. Mit dem diesjährigen Schwerpunkt zeigt die Konferenz, welche planerischen und technischen Anforderungen, aber auch Lösungen existieren, um innovative Ansätze für Sozial-, Sport- und Bildungsbauten mit Aspekten der Ressourceneffizienz und des Recyclings zu vereinen. Die Plenumsvorträge am Vormittag gewähren Einblicke in das Effizienzhaus Plus Netzwerk...

Am 1. Oktober ist das neue Buch des Ravensburger Schriftstellers Michael Helming erschienen – und es ist kein Krimi. Der Klappentext von „Fliegende Fische“ warnt den Leser denn auch in Anlehnung an Marcel Duchamp: „Ceci n‘est pas un krimi.“ In seinem Roman webt Helming meisterhaft ein dichtes Netz aus Symbolen einer norddeutschen Sagenwelt, die es nie gab, die sich aber jedem unmittelbar erschließt, der an einem neblig-grauen Herbsttag durch die norddeutsche Tiefebene spaziert. Alles kommt einem seltsam vor an den Ermittlungen nach dem Mord an einem berühmten Fischforscher. Doch Helming benötigt dazu keine plakativen...

Unter dem Titel „Effiziente Gebäude 2016“ findet am Donnerstag, den 29. September 2016 in Kiel die 8. Norddeutsche Passivhauskonferenz statt. Als führende Regionaltagung rund um hochenergieeffiziente Gebäude hat sich die Idee der Norddeutschen Passivhauskonferenz seit 2009 zum alljährlichen Anziehungspunkt für über 250 Besucher und 20 Aussteller aus Deutschland und Nordeuropa entwickelt. Damit bildet sie das geeignete Forum für Politik, Verwaltung, Industrie, Planer und Wohnungswirtschaft ab. Der Einsatz erneuerbarer Energien, ein minimaler Energiebedarf im Neubau und vor allem eine deutliche Energiebedarfsreduktion im Gebäudebestand...

Bauen ist eine gesellschaftliche Aufgabe mit immer wieder neuen rechtlichen, sozialen, ökologischen, ökonomischen und politischen Rahmenbedingungen. Die sparsame Nutzung wertvoller Ressourcen und die Schonung von Energiereserven sind dabei weitere Vorgaben um den heutigen Anforderungen an eine gebaute Umwelt gerecht zu werden. Moderne Gebäude sollen nicht nur funktionieren – auch die Umsetzung von Ansprüchen an Komfort, Wohngesundheit sowie Lebenszyklusbetrachtungen der Gebäude stellen Investoren und Planer vor Herausforderungen. Daher ist ein interdisziplinärer, durch konstruktive und technische Parameter optimal aufeinander...

Bernd Blase, Dozent für Qualitätsmanagement, Rhetorik und Mathematik ist Musiker und Nordsee-Fan, mit seiner selbst komponierten Nordsee-Hymne „Ich habe einen Traum". Er war Geschäftsführer namhafter Unternehmen und 24.8.2013 spielte Bernd Blase sein Lied "Ich habe einen Traum" auf der Veranstaltung "Hafen in Flammen" in Friedrichskoog. Auf der Facebookseite von Friedrichskoog https://www.facebook.com/photo.php?v=619487871404380 gab es eine Unmenge an emotionalen Kommentaren. Das Lied "Ich habe einen Traum" hat Bernd Blase auf dem Deich und im Garten des Aparthotels Wattwurm in Friedrichskoog geschrieben. Seine...

Axel Brand ist ab sofort als Regional-Ansprechpartner für Geschäftspartner der Home Estate 360 im Bereich Norddeutschland tätig. Er verbessert damit den Marktzugang zum Berliner Immobilienmarkt für Interessenten aus den Ballungsräumen Hamburg, Bremen, Kiel, Hannover und entlang der Küstenregionen. Als direkter Ansprechpartner mit Sitz in Hamburg unterstützt er Interessenten mit direkter Verbindung zu den Angeboten der Home Estate 360. Auch wenn Axel Brand als gebürtiger Hamburger die Vorzüge seiner Hansestadt über alles schätzt, ist er von den Anlagemöglichkeiten in der deutschen Hauptstadt überzeugt: "Berlin hat derzeit...

Am 12. und 13. März wird LetMeShip, die online Preisvergleichs- und Versandplattform für Unternehmen, als Aussteller bei der B2B Messe wirtschaftNORDGATE vertreten sein. Die branchenübergreifende Messe findet bereits zum dritten Mal in den Holstenhallen in Neumünster statt. Hamburg, 18. Februar 2014. „Hier treffen Entscheider auf engagierte Aussteller.“ Das ist das Motto der wirtschaftNORDGATE, der größten, branchenübergreifenden B2B Messe in Norddeutschland. LetMeShip, die online Preisvergleichs- und Versandplattform für Unternehmen, ist als engagierter Aussteller mit dabei. Die wirtschaftNORDGATE verknüpft nicht...