Aachen (fet) – Frische Milch säuert heute langsamer, der Käufer dafür immer schneller. Denn klassische Frischmilch sucht dieser zunehmend vergeblich. Vielmehr erobert eine Variante die Supermarktregale, die ähnlich heißt und nahezu gleich aussieht, jedoch alles andere als „frisch“ ist. Die ESL-Milch hält Einzug in die deutschen Supermarktregale, doch kaum einer bemerkt es. Wie auch, sieht diese doch aus wie die herkömmliche Frischmilch und wirbt auch noch mit deren Namen. Vielen Käufern ist daher nicht bewusst, dass die „frische Vollmilch“ in ihrem Einkaufskorb weit weniger naturbelassen ist, als gedacht. ESL...

Die gesunde Alternative zu Milch heißt natürliche Fruchtschorle Limburg, 13. Juni 2008 – Milch gilt als Fitmacher schlechthin. Doch was passiert, wenn man sie nicht mehr bekommt? Wie jüngst gezeigt, kann es durchaus zu Engpässen kommen. Keine Panik, für diesen Fall ist vorgesorgt: Soda-Club ist eine gesunde und verträgliche Alternative zu Milch. Selbstgesprudelte Fruchtschorlen aus den neuen 100 % natürlichen Mix-Sirups kommen ebenfalls völlig ohne künstliche Zusatzstoffe daher. Und die Kuh darf getrost in den Urlaub fliegen … Zeit für eine Alternative wurde es – denn gestiegene Preise und Engpässe durch streikende...

Stuttgart/Birkach, 05. Juni 2008 – Gestern Spätnachmittag haben etwa 60 Agrarstudenten der Universität Hohenheim aus Solidarität mit den regionalen Landwirten die kompletten Milchvorräte einer Penny Markt-Filiale in Stuttgart/Birkach aufgekauft. Binnen weniger Minuten gingen rund 600 Liter Milch über den Tresen. Ziel der von der Fachschaft Agrarwissenschaften organisierten Aktion war es, den Handel und die Verbraucher der Region auf die Notwendigkeit von fairen Preisen für Milch und andere landwirtschaftliche Produkte aufmerksam zu machen. „Für uns Studierende ist es von besonderer Wichtigkeit, dass Landwirte einen fairen...

„Die Milch macht´s“...so lautete der gleichnamige Werbeslogan, welcher in den 80iger Jahren durch die Medienwelt ging und eines der vielfältigsten Lebensmittel wieder in aller Munde brachte! Eine Kampagne für die Milch, welche nicht ohne Folgen blieb! Die Milch erlebte einen wahren Boom! Konsumenten entdeckten die Vorzüge des ältesten Wellness-Drinks der Welt neu. Milchprodukte wie Joghurt und Quark begeisterten mit neuen Geschmacksrichtungen und etablierten sich in den bundesdeutschen Kühlschränken als beliebte Zwischenmahlzeiten. In diesem Jahr waren Milch und Milchprodukte bedauerlicherweise in erster Linie aufgrund...